Mujer, pues depende de cuantas hectáreas tengas en producción.
Para nosotros, esto es una cosecha media, este año hubo una muy buena floración, pero algo pasó que se cayó la mitad de la almendra cuajada cuando esta era muy pequeñita (según la gente que sabe del lugar, por culpa de las nieblas).
Nosotros vendemos parte a la cooperativa (que son una mafia) y parte por fuera, pero no le sacamos rendimiento prácticamente, así que
probablemente el año que viene arrendemos las tierras y se arranquen los almendros. Tenemos una buena oferta para ello de una empresa de productos ecológicos que parece bastante solvente.
A mi también me gusta más la almendra cruda que de ninguna otra forma, incluso antes de que se seque. Me recuerda a mi infancia, que nos sentábamos en el suelo y con dos piedras nos poníamos a partirlas cogiéndolas de donde se estaban secando, y nos comíamos una nosotras, otra la cortesana