Desgraciadamente las monedas de 12 € de "plata de ley", ccotizan con un máximo de 11€. En el hipotéetico caso de que España saliera del Euro, una moneda como esa con un valor de 0 en numismática no creo que pudiera "salvar los muebles" de ninguna familia.
No sé de dónde habrás sacado semejante información. Sin entrar en que al ser monedas de curso legal, siempre costarán mínimo 12 €, su cotización según la cantidad de plata que contienen no es de 11 € ni mucho menos.