Brocoli con sofrito de verdura
verduras, las que quieras, ver foto a modo ejemplo, pero minimo cebolla en juliana y ajos
1 brocoli 500gr aprox
1 patata
agua sal aceite pimienta
- hervir patatas y brocoli hasta que este a tu gusto
- sofreir todas las verduras
- escurrir el agua y mezclar el sofrito con el brocoli
- dejar reposar 1 dia, asi pilla mucho sabor
truco: yo pelo y corto el troncho, se hirve y tambien se come
es una receta tan tan sencilla que el mas torpe la hace
precio
brocolo 89cnt
resto verduras y hortalizas 1€
por 2 euros tienes un primer plato para 4 comensales nornales o 3 como yo
todo comprado en la fruteria Paco's family enfrente casa, no latini, no paki, no homo y con productos del pais