El cachopo no es tradicional de Asturias, nunca la fue, es una moda absurda que no tiene más de 30 años.
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He ido varias veces, y muy bien.
A ese iba yo…quieren estar en el sitio de moda, en garito pintoresco, material suculento y de primerísima, fresco, abundante casi sin límites…a precio de menú de barrio vallecano de hace 20 años….
Es que es, salvando las distancias, como los que se sientan a tomar una café en la terraza del Caffè Florian de la Plaza de San Marcos en Venecia, en una mesa con su mantelito de tela, viendo el campanille tan a gusto... Y luego se quejan de que les cascaron 15 euros...!!!
Cualquier menú del día en cualquier bar batallero de zona de oficinas de Madrid vale eso desde hace muuuucho tiempo...
Claro, porque andáis más espabilados y os habéis metido a un pueblo interior, poco turístico, y en una zona menos masificada que Ribadesella...
El marido de la amazona?
Los hay, los hay y buenos.
Pues sí, prohibitivo. Y la carta de vinos, una auténtica kk. Sólo vinos asturianos, que eso es como beber agua con colorante de lo malos que son.
En España todo ha subido una barbaridad desde la esa época en el 2020 de la que yo le hablo aprovechando la coyuntura de que el precio del petróleo y la electricidad se disparó. Ahora han vuelto a bajar, pero ni dios ha bajado precios. Y los que tienen un bar, ya sabemos que se fijan un beneficio mínimo de 5000 € limpios al mes. Si baja de ahí, chapan el negocio.
De hecho, este verano he estado también en Marbella y he comido igual de bien y más barato que en Ribadesella o Cudillero.
