Muy de acuerdo. Aunque (en mi opinión, por supuesto!) con varios matices...
Por ejemplo:
- El alcohol destroza con continuidad y en altas cantidades. Si es algo puntual y moderado, nunca es bueno, pero el cuerpo lo limpia muy bien
- El sedentarismo agrava lo que tengas, pero por sí mismo no es causa suficiente. Y al revés, hay gente que el resto de las cosas las hace muy muy mal, luego va al gimnasio tres veces por semana y se cree salvado
- El mayor problema de los ultraprocesados seguramente será que esconden mucho, muchísimo azúcar
- Y el mayor problema del azúcar es que la gente lo tiene asumidísimo al tomarse una coca-cola, pero no es consciente de que cuando se come un plato de pasta, unas lentejas o un zumo de naranja...produce el mismo efecto. Incluso gente que piensa que 'no prueba el azúcar', puede estar tomando una cantidad de glucosa y fructosa brutal sin ser consciente
- El mundo vegetal tiene problemas asociados. Es 99% carbohidratos, produce un efecto parecido al azúcar. Y por eso hay tener cuidado de que sea un porcentaje muy alto de la alimentación. Y, además, sus toxinas y antinutrientes pueden minar muchísimo el metabolismo con el paso de los años.
