He puesto muestras amplias, eso es una noticia de un estudio mal interpretado.
Los que no queréis ver la evidencia sois vosotros. Ni una sola.
No hay representantes de la dieta keto centenarios, sencillamente. Infartos a los cincuenta, a los cuarenta, a los treinta, más de uno.
Mientras, ancel keys, Cornish, esselstyn, Campbell, Donald Watson, etc, noventa añazos, con 170 de colesterol, o menos.
Tienes derecho a alimentarte como te de la gana, y hacer activismo de tu veganismo todo lo que quieras. Pero cuando otras personas se preocupen por su salud, sé honesto.
Is LDL cholesterol associated with long-term mortality among primary prevention adults? A retrospective cohort study from a large healthcare system | BMJ Open
Conclusions Among primary prevention-type patients aged 50–89 years without diabetes and not on statin therapy, the lowest risk for long-term mortality appears to exist in the wide LDL-C range of 100–189 mg/dL, which is much higher than current recommendations. For counselling these patients, minimal consideration should be given to LDL-C concentration.
(ahora se recomienda por debajo de 100). El MENOR riesgo de mortalidad está entre 100 y 189 de LDL en gente entre 50 y 89 años
Aquí podríamos ver las inconsistencias del uso de estatinas (que es una de las claves para que no se acepten los resultados de estos estudios, es uno de los medicamentos más vendidos del mundo):
Link between high cholesterol and heart disease ‘inconsistent’, new study finds
Y es que es sencillo. Las estatinas son huevonudos porque bajan el LDL. Pero claro...para eso tienes que 'aceptar' que el LDL es la causa. Si no lo aceptas, estás haciendo el fulastre. Ese metaestudio dice que...probablemente sí, están haciendo el fulastre.
También se puede mirar este metaestudio con bastantes cohortes, donde su conclusión es:
- Lack of an association or an inverse association between LDL-C and mortality was present in all studies.
En TODOS los estudios. Nos hemos comido unos estudios con patatas dándolos por buenos donde la correlación era tan absolutamente inconsistente que la única conclusión real es que no existía.
Aquí en español, un resumen de un estudio del Brithis Medical Journal que demostraba que la gente con más LDL vivía más y tenía menos cardiopatías. En español y el resumen, pa no tener que hacerlos los guays:
https://www.elconfidencial.com/alma...-malo-enfermedades-cardiacas-mayores_1216369/
Y como no, vamos a olvidarnos (es un 'pequeño' detallejo) de cómo afecta tener el azúcar alto. Simplemente, la diabetes mutiplica por 2,4 en hombres y por 5 en mujeres la posibilidad de infarto:
Diabetes e Insuficiencia Cardíaca
Los hombres diabéticos tienen 2.4 veces mayor probabilidad de desarrollar insuficiencia cardiaca y las mujeres el riesgo se multiplica por 5, desarrollando éstas últimas, insuficiencia cardiaca con fracción de eyección preservada (ICFEp) predominantemente.
O no tengamos en cuenta este otro detalle, también pequeño:
El infarto de miocardio en el diabético: implicaciones clínicas, pronósticas y terapéuticas en la era trombolítico-intervencionista | Medicina Intensiva.
De hecho, aproximadamente el 70% de los pacientes con diabetes fallecen como consecuencia de cardiopatía isquémica.
EL puñetero 70% DE LOS DIABÉTICOS
O léete el efecto de la glicación en este artículo:
https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112007000800001
Las enfermedades crónicas (EC) representan la principal causa de mortalidad en los países desarrollados
[...]
Se han establecido asociaciones entre los AGE y ALE con enfermedades alérgicas y autoinmunes, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas, cataratas, aterosclerosis, cáncer, diabetes mellitus de tipo 2, así como varias alteraciones endocrinas, gastrointestinales, esquelético-musculares y urogenitales
La glicación se produce por consumo de carbohidratos. DE CUALQUIER carbohidrato, puesto que la glucosa que se absorbe de una zanahorIa es exactamente la misma que se absorbe del azúcar del una tarta Sacher. Y si ese nivel de carbohidratos es constante, estamos provocando todas estas enfermedades.
ESTE es el
VERDADERO problema:
Glycation of LDL: AGEs, impact on lipoprotein function, and involvement in atherosclerosis
LDL glycation is a result of chemical modification of apolipoprotein apoB-100 lysine residues by glucose or its metabolites, reacting non-enzymatically with free amino groups of lysine. Studies in patients with diabetes and metabolic syndrome indicate that sdLDL is more prone to glycation which in its turn increases the particles’ susceptibility to oxidation and formation of AGEs, making the LDL more atherogenic (39).
Higher proatherogenicity of sdLDL particles is due to their biochemical and biophysical properties. These particles are smaller and thus can easily invade the arterial cells serving as cholesterol source and promoting lipid accumulation. They have lower affinity for the LDL receptor and as a result–a longer time of circulation in plasma, which makes them more exposed to atherogenic modifications: glycation, desialylation, oxidation, and carbamylation (40). Furthermore, sdLDL induces retention of lipoproteins in the subendothelial area due to its binding affinity to the intimal proteoglycans. Increased sdLDL levels were reported in many atherosclerosis-related conditions, including metabolic syndrome, diabetes, dyslipidemia, and a number of other disorders. Moreover, elevated sdLDL levels were established as an independent predictive factor for related cardiovascular events. The atherogenicity of desialylated LDL can be further enhanced by oxidation (40, 41).
Hence, desialylated LDL particles differ from native LDLs, showing different lipid, carbohydrate, and apoB-100 structure. They are smaller, more electronegative, denser, more susceptible to lipid peroxidation, have lower sialic acid content and are richer in triglycerides and fatty acids.
El LDL se degrada con la glicación de la glucosa. Vaga por nuestra arterias porque el cambio de tamaño y su oxidación hace que el hígado no pueda reconocerlo con sus receptores, por eso no puede entrar en nuestro circuito de reciclaje. Y entonces esas móléculas acaban pegándose y lo ataca nuestro sistema defensivo, porque es un elemento desconocido. De forma continuada, esto forma las placas y causa la inflamación causa de tantas enfermedades.
Somos colesterol, está presente en cada una de nuestras células. Somos un 70% de agua...y un 25% de grasa (aprox). Es nuestro alimento favorito, el hígado lo gestiona de querida progenitora. Cómo huevones el cuerpo no va a saber gestionar una partícula de la que estamos hechos, y que utiliza para guardar nuestras reservas en el michelín.
Hasta que llega un componente extraño, la glucosa (o la fructosa) y...degrada las moléculas. Y ahí empieza todo.
Las plantas son glucosa, son fructosa. No forman parte de nuestro cuerpo, nuestro organismo dispara una alarma total (la insulina) para controlarla por lo peligrosa que es para nosotros. Glica nuestras grasas, glica las proteínas, glica la hemoglobina. Por la reacción de Maillard, provoca una oxidación-cristalización que deja moléculas vagando por nuestro cuerpo, que el cuerpo no sabe lo que son. Y que podrán terminar siendo un ateroma, o un alzehimer o un ictus, dependiendo de dónde terminen depositándose.
Eso se sabe, está perfectamente estudiado. Sin glucosa o con glucosa baja no hay glicación, o es mínima.
Aquí tenéis una explicación completa en español, aunque hace falta estómago para tragárselo
https://www.medicinabuenosaires.com/revistas/vol60-00/5-1/glicacion.htm
Y ahora, si quieres, me sugieres que Ancel Keys murió de viejo. O haz como siempre: desaparece. Pero córtate un poquito a la hora de extender tu ideología cuando una persona se esté preocupando por su salud.
Para el que no lo sepa, Ancel Keys era un "amigo" que hizo un experimento para demostrar que el colesterol provocaba los problemas cardíacos. En original fue en conejos, por cierto. Un herbívoro. Claro, es que no era ni médico, era zoólogo.
Y luego hizo un megaestudio con humanos, y como los datos no le daban la razón, trucó el experimento porque su ego de "amigo" no cabía en el barrio. Y como el gobierno de los EEUU le compró la idea, padecemos hasta hoy las consecuencias de esto. Y porque mucha gente en las asociaciones médicas nacionales y supranacionales son unos vagos de huevones, y unos comprados por la pasta que dan las estatinas.
Ancel Keys ha apiolado más gente que Stalin. Y lo más estropeado: consciente de que lo hacía. Por su ego, por su fama. Por su fruta ideología. La obesidad, los infartos, las diabetes, han crecido exponencialmente desde que se siguieron sus recomendaciones. Ya lo sabemos todos: la famosa pirámide con panes, cereales y pasta en la base. Y sobre todo, alimentos light sin grasas.
Mientras para intentar demostrar una correlación entre el colesterol y los problemas cardíacos ha necesitado tramposos como Keys y directamente vendidos (se conocen PERFECTAMENTE casos de gente untada...), y buscar correlaciones estúpidas de crecimiento de un 3% mirando el ángulo adecuado.
Pero luego resulta que el 70% de la gente con diabetes muere de problemas del corazón. Multiplicando (de media entre hombres y mujeres...) por 3,7 la tasa normal de fin por infarto. Y que la correlación inversa más fuerte para la longevidad es la de tener la glucosa alta. Pero no, no pasa nada. Casualidades.
Hay un agujero en el camino y tenemos el elefante silbando, y nos empeñamos en echarle la culpa a las hormigas.
carlosstro.com
. Mido un pelín más que tú...y peso 20kg menos. Y no estoy delgado.
