Bajonazo de calidad-sabor en productos de alimentación.

Pocholovsky

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5 Abr 2019
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El titulo lo dice todo. Es brutal lo que está pasando en este sector. Os pongo cinco ejemplos:

- Margarina. Suelo comprar Flora o Tulipán, pero la subida de precios ni por asomo es lógica, por lo que el otro dia en Carrefour veo que hay unas de marca blanca que hace años ya había probado, y no estaban nada mal, asi que decido comprarla (creo que 1.50 o 1.65 euros la tarrina de 500 gramos, cuando las que nombro al principio ya cuestan sobre los 3 euros la tarrina de 400 o 450 gramos). Compro dos, una "normal" (con sal), y otra "light" (tambien con sal) que pone que tiene algo menos de grasas. Pues bien, llego a casa, y sabor CERO. No es que tuviera menos sabor que las otras veces, sino que directamente no saben a nada. Es como ingerir por la boca un huevon de calorias grasientas, pero que no saben a nada. Es decir, calorias vacias. Peor aun que lo del azucar, pues este son calorias vacias, pero al menos sabe a algo. Lo peor de todo es que ni siquiera la "normal" sabe mejor que la "light".

- Flan +proteinas 0% grasas. Este es la primera vez que lo compro, concretamente en el Mercadona. Pillo un pack de 4 (o 6, no recuerdo pues los he tirado), pues los productos que pone "+proteinas" de Hacendado estan bastante buenos, y me tomo uno para el postre. No os imaginais lo que es meterse eso en la boca, es algo similar a cuando echas hielos al refresco, al principio mientras los hielos estan solidos, te tomas el refresco y sabe a refresco, pero si te lo bebes media hora despues, hay mas agua que refresco y no sabe a nada, se queda aguado. Asi de fondo le pillas un poco de gusto a flan, pero como os digo, muy al fondo, casi tienes que buscarle el sabor. Pero es que no es solo el flan, sino que el caramelo liquido que lleva por abajo tampoco sabe a nada. Para comprobar que no eran mis papilas gustativas las que fallaban, me fui a la despensa donde tengo un bote de caramelo liquido.... gloria bendita, que diferencia! Entiendo que si lo venden como "0% grasas", no va a tener un gran sabor... pero de ahi a que no sepa a nada, va un mundo. Directamente deberian retirarlo de la venta.

- Mejillones en escabeche. Tambien de marca Hacendado. Los fabrica Escuris, un fabricante de los de toda la vida. Llevo tomando mi aperitivo de berberechos, mejillones, aceitunas, y papas fritas con un buen refresco todos los domingos, desde hace algo asi como 25 años. Y nunca me ha salido en los de ese fabricante ni un poco de arena, y menos aun un trozo de costra del mejillon. Pues en esta lata, los mejillones arenosos y asquerosos, y con la guinda final de uno con un trozo de costra que casi me joroba un empaste.

- Aceitunas con anchoa. Tambien de marca Hacendado, son esas que van en latas pequeñas, en packs de 3. No se quien los fabrica, pero es la primera vez en mi vida que me aparece una aceituna en la que no han quitado el hueso. Entiendo que es un fallo grave, pues no es que la maquina haya fallado al hacer la extraccion para luego rellenar con pasta de anchoa, sino que directamente parece que se habia colado sin pasar por la susodicha maquina. Si hubiera pasado por la maquina, se ve que hay un agujero que pasa por al lado de donde ha quedado el hueso. Si con lo de los mejillones casi me rompo un empaste, con la aceituna casi me tienen que quitar un colmillo. Tremendo.

- Helado Gelateli de cono de nata y chocolate. Directamente tiré el paquete a la sarama. El caso es que los helados de Lidl siempre me han parecido muy buenos, aunque lo compro de tanto en tanto. Pero estos, al igual que la margarina y el flan anteriormente comentados, no sabian a nada. El barquillo nada crujiente (aunque los de Lidl suelen ser asi, con el barquillo mustio pero bien rico), y es que os juro que ni la nata ni el chocolate se podian diferenciar del nulo sabor que tenian. Incluso la almendra que le ponen picada arriba no sabia a nada. Lo unico el chocolate que ponen al fondo, que es mas puro y liquido, pero aun asi, nada del otro mundo.

Os pongo estos ejemplo, pero podria poner mas, tales como papas fritas requemadas y oliendo a aceite pasadisimo, "fritos" muy sabrosos pero que tienen un tacto como acartonado y desagradable de masticar, helado de cono de barquillo con un pelo largo incrustrado en el chocolate, albondigas con cosas negras incrustadas en la carne, mejillones con sabor metalico, etc. Y no solo pasa con Mercadona, pasa con casi todos los supermercados, aunque en este caso ha dado la casualidad de que 3 de las 5 "incidencias" han sido de ahi.
 
Última edición:
Margarina es sarama. Toma mucha menos MANTEQUILLA y disfruta al menos.
Los helados y flan para mi ya no existen. Si algún día no puedo resistirme, los comeré caseros.
La comida de lata para cuando la guerra...
 
El titulo lo dice todo. Es brutal lo que está pasando en este sector. Os pongo cinco ejemplos:

- Margarina. Suelo comprar Flora o Tulipán, pero la subida de precios ni por asomo es lógica, por lo que el otro dia en Carrefour veo que hay unas de marca blanca que hace años ya había probado, y no estaban nada mal, asi que decido comprarla (creo que 1.50 o 1.65 euros la tarrina de 500 gramos, cuando las que nombro al principio ya cuestan sobre los 3 euros la tarrina de 400 o 450 gramos). Compro dos, una "normal" (con sal), y otra "light" (tambien con sal) que pone que tiene algo menos de grasas. Pues bien, llego a casa, y sabor CERO. No es que tuviera menos sabor que las otras veces, sino que directamente no saben a nada. Es como ingerir por la boca un huevon de calorias grasientas, pero que no saben a nada. Es decir, calorias vacias. Peor aun que lo del azucar, pues este son calorias vacias, pero al menos sabe a algo. Lo peor de todo es que ni siquiera la "normal" sabe mejor que la "light".

- Flan +proteinas 0% grasas. Este es la primera vez que lo compro, concretamente en el Mercadona. Pillo un pack de 4 (o 6, no recuerdo pues los he tirado), pues los productos que pone "+proteinas" de Hacendado estan bastante buenos, y me tomo uno para el postre. No os imaginais lo que es meterse eso en la boca, es algo similar a cuando echas hielos al refresco, al principio mientras los hielos estan solidos, te tomas el refresco y sabe a refresco, pero si te lo bebes media hora despues, hay mas agua que refresco y no sabe a nada, se queda aguado. Asi de fondo le pillas un poco de gusto a flan, pero como os digo, muy al fondo, casi tienes que buscarle el sabor. Pero es que no es solo el flan, sino que el caramelo liquido que lleva por abajo tampoco sabe a nada. Para comprobar que no eran mis papilas gustativas las que fallaban, me fui a la despensa donde tengo un bote de caramelo liquido.... gloria bendita, que diferencia! Entiendo que si lo venden como "0% grasas", no va a tener un gran sabor... pero de ahi a que no sepa a nada, va un mundo. Directamente deberian retirarlo de la venta.

- Mejillones en escabeche. Tambien de marca Hacendado. Los fabrica Escuris, un fabricante de los de toda la vida. Llevo tomando mi aperitivo de berberechos, mejillones, aceitunas, y papas fritas con un buen refresco todos los domingos, desde hace algo asi como 25 años. Y nunca me ha salido en los de ese fabricante ni un poco de arena, y menos aun un trozo de costra del mejillon. Pues en esta lata, los mejillones arenosos y asquerosos, y con la guinda final de uno con un trozo de costra que casi me joroba un empaste.

- Aceitunas con anchoa. Tambien de marca Hacendado, son esas que van en latas pequeñas, en packs de 3. No se quien los fabrica, pero es la primera vez en mi vida que me aparece una aceituna en la que no han quitado el hueso. Entiendo que es un fallo grave, pues no es que la maquina haya fallado al hacer la extraccion para luego rellenar con pasta de anchoa, sino que directamente parece que se habia colado sin pasar por la susodicha maquina. Si hubiera pasado por la maquina, se ve que hay un agujero que pasa por al lado de donde ha quedado el hueso. Si con lo de los mejillones casi me rompo un empaste, con la aceituna casi me tienen que quitar un colmillo. Tremendo.

- Helado Gelateli de cono de nata y chocolate. Directamente tiré el paquete a la sarama. El caso es que los helados de Lidl siempre me han parecido muy buenos, aunque lo compro de tanto en tanto. Pero estos, al igual que la margarina y el flan anteriormente comentados, no sabian a nada. El barquillo nada crujiente (aunque los de Lidl suelen ser asi, con el barquillo mustio pero bien rico), y es que os juro que ni la nata ni el chocolate se podian diferenciar del nulo sabor que tenian. Incluso la almendra que le ponen picada arriba no sabia a nada. Lo unico el chocolate que ponen al fondo, que es mas puro y liquido, pero aun asi, nada del otro mundo.

Os pongo estos ejemplo, pero podria poner mas, tales como papas fritas requemadas y oliendo a aceite pasadisimo, "fritos" muy sabrosos pero que tienen un tacto como acartonado y desagradable de masticar, helado de cono de barquillo con un pelo largo incrustrado en el chocolate, albondigas con cosas negras incrustadas en la carne, mejillones con sabor metalico, etc. Y no solo pasa con Mercadona, pasa con casi todos los supermercados, aunque en este caso ha dado la casualidad de que 3 de las 5 "incidencias" han sido de ahi.
Que cosas compras. Que ardor de estomago.
 
El titulo lo dice todo. Es brutal lo que está pasando en este sector. Os pongo cinco ejemplos:

- Margarina. Suelo comprar Flora o Tulipán, pero la subida de precios ni por asomo es lógica, por lo que el otro dia en Carrefour veo que hay unas de marca blanca que hace años ya había probado, y no estaban nada mal, asi que decido comprarla (creo que 1.50 o 1.65 euros la tarrina de 500 gramos, cuando las que nombro al principio ya cuestan sobre los 3 euros la tarrina de 400 o 450 gramos). Compro dos, una "normal" (con sal), y otra "light" (tambien con sal) que pone que tiene algo menos de grasas. Pues bien, llego a casa, y sabor CERO. No es que tuviera menos sabor que las otras veces, sino que directamente no saben a nada. Es como ingerir por la boca un huevon de calorias grasientas, pero que no saben a nada. Es decir, calorias vacias. Peor aun que lo del azucar, pues este son calorias vacias, pero al menos sabe a algo. Lo peor de todo es que ni siquiera la "normal" sabe mejor que la "light".

- Flan +proteinas 0% grasas. Este es la primera vez que lo compro, concretamente en el Mercadona. Pillo un pack de 4 (o 6, no recuerdo pues los he tirado), pues los productos que pone "+proteinas" de Hacendado estan bastante buenos, y me tomo uno para el postre. No os imaginais lo que es meterse eso en la boca, es algo similar a cuando echas hielos al refresco, al principio mientras los hielos estan solidos, te tomas el refresco y sabe a refresco, pero si te lo bebes media hora despues, hay mas agua que refresco y no sabe a nada, se queda aguado. Asi de fondo le pillas un poco de gusto a flan, pero como os digo, muy al fondo, casi tienes que buscarle el sabor. Pero es que no es solo el flan, sino que el caramelo liquido que lleva por abajo tampoco sabe a nada. Para comprobar que no eran mis papilas gustativas las que fallaban, me fui a la despensa donde tengo un bote de caramelo liquido.... gloria bendita, que diferencia! Entiendo que si lo venden como "0% grasas", no va a tener un gran sabor... pero de ahi a que no sepa a nada, va un mundo. Directamente deberian retirarlo de la venta.

- Mejillones en escabeche. Tambien de marca Hacendado. Los fabrica Escuris, un fabricante de los de toda la vida. Llevo tomando mi aperitivo de berberechos, mejillones, aceitunas, y papas fritas con un buen refresco todos los domingos, desde hace algo asi como 25 años. Y nunca me ha salido en los de ese fabricante ni un poco de arena, y menos aun un trozo de costra del mejillon. Pues en esta lata, los mejillones arenosos y asquerosos, y con la guinda final de uno con un trozo de costra que casi me joroba un empaste.

- Aceitunas con anchoa. Tambien de marca Hacendado, son esas que van en latas pequeñas, en packs de 3. No se quien los fabrica, pero es la primera vez en mi vida que me aparece una aceituna en la que no han quitado el hueso. Entiendo que es un fallo grave, pues no es que la maquina haya fallado al hacer la extraccion para luego rellenar con pasta de anchoa, sino que directamente parece que se habia colado sin pasar por la susodicha maquina. Si hubiera pasado por la maquina, se ve que hay un agujero que pasa por al lado de donde ha quedado el hueso. Si con lo de los mejillones casi me rompo un empaste, con la aceituna casi me tienen que quitar un colmillo. Tremendo.

- Helado Gelateli de cono de nata y chocolate. Directamente tiré el paquete a la sarama. El caso es que los helados de Lidl siempre me han parecido muy buenos, aunque lo compro de tanto en tanto. Pero estos, al igual que la margarina y el flan anteriormente comentados, no sabian a nada. El barquillo nada crujiente (aunque los de Lidl suelen ser asi, con el barquillo mustio pero bien rico), y es que os juro que ni la nata ni el chocolate se podian diferenciar del nulo sabor que tenian. Incluso la almendra que le ponen picada arriba no sabia a nada. Lo unico el chocolate que ponen al fondo, que es mas puro y liquido, pero aun asi, nada del otro mundo.

Os pongo estos ejemplo, pero podria poner mas, tales como papas fritas requemadas y oliendo a aceite pasadisimo, "fritos" muy sabrosos pero que tienen un tacto como acartonado y desagradable de masticar, helado de cono de barquillo con un pelo largo incrustrado en el chocolate, albondigas con cosas negras incrustadas en la carne, mejillones con sabor metalico, etc. Y no solo pasa con Mercadona, pasa con casi todos los supermercados, aunque en este caso ha dado la casualidad de que 3 de las 5 "incidencias" han sido de ahi.

mercadona
enjoy
 
Es generalizado ,y pasa con montones de alimentos, el pan de molde, los lacteos, los cereales galletas, las mermeladas,,las pizzas, el pan,la pasta, la carne, el pescado...el pollo. Etc etc TODO esto y mucho más ha ido perdiendo mucha calidad y sabor

Incluso la fruta y verdura no sabe como antes

Para comer algo con sabor te tienes que ir a ciertos pescados frescos, al cordero,al bacon y a cierta calidad ternera que picada te haces unas hamburguesas que se te caen las muelas..


yo creo que esa falta de sabor tiene que ver con la calidad de las materIas primas que son una fruta cosa, y la ausencia de azucares y grasas de palma que es lo que suele acrecentar el sabor.
 
El titulo lo dice todo. Es brutal lo que está pasando en este sector. Os pongo cinco ejemplos:

- Margarina. Suelo comprar Flora o Tulipán, pero la subida de precios ni por asomo es lógica, por lo que el otro dia en Carrefour veo que hay unas de marca blanca que hace años ya había probado, y no estaban nada mal, asi que decido comprarla (creo que 1.50 o 1.65 euros la tarrina de 500 gramos, cuando las que nombro al principio ya cuestan sobre los 3 euros la tarrina de 400 o 450 gramos). Compro dos, una "normal" (con sal), y otra "light" (tambien con sal) que pone que tiene algo menos de grasas. Pues bien, llego a casa, y sabor CERO. No es que tuviera menos sabor que las otras veces, sino que directamente no saben a nada. Es como ingerir por la boca un huevon de calorias grasientas, pero que no saben a nada. Es decir, calorias vacias. Peor aun que lo del azucar, pues este son calorias vacias, pero al menos sabe a algo. Lo peor de todo es que ni siquiera la "normal" sabe mejor que la "light".

- Flan +proteinas 0% grasas. Este es la primera vez que lo compro, concretamente en el Mercadona. Pillo un pack de 4 (o 6, no recuerdo pues los he tirado), pues los productos que pone "+proteinas" de Hacendado estan bastante buenos, y me tomo uno para el postre. No os imaginais lo que es meterse eso en la boca, es algo similar a cuando echas hielos al refresco, al principio mientras los hielos estan solidos, te tomas el refresco y sabe a refresco, pero si te lo bebes media hora despues, hay mas agua que refresco y no sabe a nada, se queda aguado. Asi de fondo le pillas un poco de gusto a flan, pero como os digo, muy al fondo, casi tienes que buscarle el sabor. Pero es que no es solo el flan, sino que el caramelo liquido que lleva por abajo tampoco sabe a nada. Para comprobar que no eran mis papilas gustativas las que fallaban, me fui a la despensa donde tengo un bote de caramelo liquido.... gloria bendita, que diferencia! Entiendo que si lo venden como "0% grasas", no va a tener un gran sabor... pero de ahi a que no sepa a nada, va un mundo. Directamente deberian retirarlo de la venta.

- Mejillones en escabeche. Tambien de marca Hacendado. Los fabrica Escuris, un fabricante de los de toda la vida. Llevo tomando mi aperitivo de berberechos, mejillones, aceitunas, y papas fritas con un buen refresco todos los domingos, desde hace algo asi como 25 años. Y nunca me ha salido en los de ese fabricante ni un poco de arena, y menos aun un trozo de costra del mejillon. Pues en esta lata, los mejillones arenosos y asquerosos, y con la guinda final de uno con un trozo de costra que casi me joroba un empaste.

- Aceitunas con anchoa. Tambien de marca Hacendado, son esas que van en latas pequeñas, en packs de 3. No se quien los fabrica, pero es la primera vez en mi vida que me aparece una aceituna en la que no han quitado el hueso. Entiendo que es un fallo grave, pues no es que la maquina haya fallado al hacer la extraccion para luego rellenar con pasta de anchoa, sino que directamente parece que se habia colado sin pasar por la susodicha maquina. Si hubiera pasado por la maquina, se ve que hay un agujero que pasa por al lado de donde ha quedado el hueso. Si con lo de los mejillones casi me rompo un empaste, con la aceituna casi me tienen que quitar un colmillo. Tremendo.

- Helado Gelateli de cono de nata y chocolate. Directamente tiré el paquete a la sarama. El caso es que los helados de Lidl siempre me han parecido muy buenos, aunque lo compro de tanto en tanto. Pero estos, al igual que la margarina y el flan anteriormente comentados, no sabian a nada. El barquillo nada crujiente (aunque los de Lidl suelen ser asi, con el barquillo mustio pero bien rico), y es que os juro que ni la nata ni el chocolate se podian diferenciar del nulo sabor que tenian. Incluso la almendra que le ponen picada arriba no sabia a nada. Lo unico el chocolate que ponen al fondo, que es mas puro y liquido, pero aun asi, nada del otro mundo.

Os pongo estos ejemplo, pero podria poner mas, tales como papas fritas requemadas y oliendo a aceite pasadisimo, "fritos" muy sabrosos pero que tienen un tacto como acartonado y desagradable de masticar, helado de cono de barquillo con un pelo largo incrustrado en el chocolate, albondigas con cosas negras incrustadas en la carne, mejillones con sabor metalico, etc. Y no solo pasa con Mercadona, pasa con casi todos los supermercados, aunque en este caso ha dado la casualidad de que 3 de las 5 "incidencias" han sido de ahi.


Margarina?

Yogures 0% grasa¿?

Y dices que no saben? jorobar para para que me parto de risa de la risa por favor!!

Compras cosa, literalmente (la margarina es aceite vegetal extraido industrialmente y ya considerada cancerigena hace tiempo) y dices que no sabe
 
Mi mujer compra (compraba) arroz con leche para los niños.

Tras ver la bajada de calidad en los super habituales un día compró en Lidl. Estaban bien, pero de repente un día estaban aguados, hasta el extremo de comerlo yo por si estaban mal, y no... habían cambiado y bajado la calidad.

No solemos comprar esos productos, pero es muy socorrido ocasionalmente para los niños.

Ahora ya lo descartamos y hacemos lo mismo que con yogures, cuajadas, flanes, etc, hacemos nosotros el arroz con leche.
 
Mi mujer compra (compraba) arroz con leche para los niños.

Tras ver la bajada de calidad en los super habituales un día compró en Lidl. Estaban bien, pero de repente un día estaban aguados, hasta el extremo de comerlo yo por si estaban mal, y no... habían cambiado y bajado la calidad.

No solemos comprar esos productos, pero es muy socorrido ocasionalmente para los niños.

Ahora ya lo descartamos y hacemos lo mismo que con yogures, cuajadas, flanes, etc, hacemos nosotros el arroz con leche.
Nosotros compramos allí, y han bajado la calidad muchísimo, antes valía la pena, ahora no, además hay productos que ya no están. Los helados son terribles, los conos para la sarama.
Yo me hice una lista de las cosas procesadas que podíamos hacer en casa, y mucho mejor y el coste no hay tonalidad.
Tanto pan, masa de pizza, postres, flanes, croquetas, el caldo, y mucho más, hecho en casa. Un montón de cosas, si te tomas la molestia de sumar el coste y el rendimiento, vale la pena de todas formas.
Si teneis los críos pequeños, es pesado, yo lo que hacía era cocinar el sábado o el domingo, cuando podia los "fondos" y organizarme según las comidas si comen en el cole, como comían en casa (bendita abuela) era más fácil hacerse el cuadrante de qué dia lentejas, qué dia espaguettis, etc.
Eso si, has de tener una buena despensa, yo la hice hace meses pero claro hay que ir reponiendo y la calidad se nota en bajón muchísimo, es que nos dan sarama.
 
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