HUEVOS PACO E HIJOS S.L
Honrado amaplantas
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Pues eso betillas, tomad nota de mis dos grandes descubrimientos en el mundo de las infusiones a lo largo de los últimos años 
. El té y la valeriana han pasado a la historia para mí gracias a dos nuevos hamijos, poco conocidos en España pero de grandes propiedades:
1- Relajante: tulsi
INCREIBLES PROPIEDADES DE LA
Una albahaca de la india con un sabor algo fuerte (al menos para mí, que siempre lo tomo cargado y solo). Muy relajante, ayuda a dormir pero tampoco es amodorrante, se pueden hacer cosas tras tomarla. Las primeras veces sí puede ser que te deje algo tocadete si lo haces muy fuerte, un pedo algo parecido a la marihuana incluso, pero luego se va pillando la dosis. Personalmente, me parece algo huevonudo tras el típico día estresante de cosa. A veces viene mezclado con otras movidas, pero a mí me gusta a palo seco, si bien la mezcla con roiboos y cáscara de naranja está aceptable.
Suelo tomar de un bote que me regalaron mezclado con unas ramas de la planta fresca para potencial y aprovechar mejor los aceites esenciales. El cultivo es muy fácil, la albahaca más dura que he tenido, rinde bien en interiores luminosos, puede durar años mientras haces podas selectivas para consumirlo y las semillas son baratas ( ver http://www.spicegarden.eu/Albahaca-India-o-Sagrada-Tulasi-Ocimum-Tenuiflorum-sanctum )
Muy fácil: agua hirviendo sobre el típico cacharro para infusiones con la planta, reposar 10 minutos y listo para tomar. Muy recomendable, aunque en España sólo he encontrado en bolsitas, que a mí personalmente no me hacen ni cosquillas.
Estimulante: guayusa
Guayusa: qué es y para qué sirve esta bebida energizante de Ecuador - Innatia.com
Un árbol amazónico de porte bajo (o arbusto, no lo tengo claro), cuyas hojas tienen una respetable cantidad de cafeína. El sabor es muy rico, e incluso puede usarse la infusión en repostería. Para esta infusión sí que me parecen aceptables las bolsitas, especialmente las marcas ecuatorianas Runa y Wajuco.
Yo preparo normalmente dos bolsitas por cada 300 ml de agua aproximadamente, se puede conservar un par de días incluso. Aunque mi receta favorita, un puñetero red bull casero, es:
-4-5 sobres de guayusa (sola).
-Medio litro de agua.
-Unas buenas rodajas de jengibre fresco.
-Una cucharada de canela en polvo.
-Unas raspitas de cáscara de limón.
Hiervo el jengibre con el limón, cuando está hecho el agua de jengibre, agrego la canela y la guayusa, caliento a fuego bajo otros 3 o 4 minutos y después reposo por otros 10 o 15. A veces le agrego un chorrito de anís.
El efecto es bueno, te espabila pero el efecto es relativamente lineal y sostenido, sin esos picos de euforia-bajón que te pega el café solo. Para deportistas, decir que sienta de querida progenitora si lo tomas antes de hacer ejercicio, al menos a mí.
¿Alguna experiencia con estas plantas? ¿Conocéis otras infusiones que no sean demasiado famosas, pero que merezcan la pena?
. El té y la valeriana han pasado a la historia para mí gracias a dos nuevos hamijos, poco conocidos en España pero de grandes propiedades:1- Relajante: tulsi
INCREIBLES PROPIEDADES DE LA
Una albahaca de la india con un sabor algo fuerte (al menos para mí, que siempre lo tomo cargado y solo). Muy relajante, ayuda a dormir pero tampoco es amodorrante, se pueden hacer cosas tras tomarla. Las primeras veces sí puede ser que te deje algo tocadete si lo haces muy fuerte, un pedo algo parecido a la marihuana incluso, pero luego se va pillando la dosis. Personalmente, me parece algo huevonudo tras el típico día estresante de cosa. A veces viene mezclado con otras movidas, pero a mí me gusta a palo seco, si bien la mezcla con roiboos y cáscara de naranja está aceptable.
Suelo tomar de un bote que me regalaron mezclado con unas ramas de la planta fresca para potencial y aprovechar mejor los aceites esenciales. El cultivo es muy fácil, la albahaca más dura que he tenido, rinde bien en interiores luminosos, puede durar años mientras haces podas selectivas para consumirlo y las semillas son baratas ( ver http://www.spicegarden.eu/Albahaca-India-o-Sagrada-Tulasi-Ocimum-Tenuiflorum-sanctum )
Muy fácil: agua hirviendo sobre el típico cacharro para infusiones con la planta, reposar 10 minutos y listo para tomar. Muy recomendable, aunque en España sólo he encontrado en bolsitas, que a mí personalmente no me hacen ni cosquillas.
Estimulante: guayusa
Guayusa: qué es y para qué sirve esta bebida energizante de Ecuador - Innatia.com
Un árbol amazónico de porte bajo (o arbusto, no lo tengo claro), cuyas hojas tienen una respetable cantidad de cafeína. El sabor es muy rico, e incluso puede usarse la infusión en repostería. Para esta infusión sí que me parecen aceptables las bolsitas, especialmente las marcas ecuatorianas Runa y Wajuco.
Yo preparo normalmente dos bolsitas por cada 300 ml de agua aproximadamente, se puede conservar un par de días incluso. Aunque mi receta favorita, un puñetero red bull casero, es:
-4-5 sobres de guayusa (sola).
-Medio litro de agua.
-Unas buenas rodajas de jengibre fresco.
-Una cucharada de canela en polvo.
-Unas raspitas de cáscara de limón.
Hiervo el jengibre con el limón, cuando está hecho el agua de jengibre, agrego la canela y la guayusa, caliento a fuego bajo otros 3 o 4 minutos y después reposo por otros 10 o 15. A veces le agrego un chorrito de anís.
El efecto es bueno, te espabila pero el efecto es relativamente lineal y sostenido, sin esos picos de euforia-bajón que te pega el café solo. Para deportistas, decir que sienta de querida progenitora si lo tomas antes de hacer ejercicio, al menos a mí.
¿Alguna experiencia con estas plantas? ¿Conocéis otras infusiones que no sean demasiado famosas, pero que merezcan la pena?
