Claro, el problema es la cantidad de energía que necesitamos. Hablamos de bombas que trabajan a cientos de metros de la superficie y que tienen 80 o 100kw, incluso tenemos una en una comunidad de riegos de 220. Entonces necesitas una cantidad de placas grande y una inversión exagerada (amortizable en unos años si, pero desmesurada). Otro problema añadido son las horas de riego. Las placas te garantizan regar en horas de máxima radiación y es precisamente ahí cuando no solemos regar por la evaporación. Y también que tienes para regar 6 horas diarias por ejemplo, y hay pozos que por el caudal que tienen necesitas que estén funcionando 12 o 15 horas al día para obtener el agua que necesitas.
Pero si, lo tenemos en mente.
A ver, siempre hay diferencias entre cosechas. No me las explico ni yo muchas veces, pero haberlas las tiene que haber pues aún siendo la misma finca y los mismos árboles, no hay dos años iguales. La sequía y el calor lo que suele provocar es el aumento de polifenoles, lo que suele dar aceites más broncos, más picantes y amargos. Eso sí que está demostrado.
Yo entiendo perfectamente a aquellos que dicen que no pueden pagar ciertos precios. Aún siendo mejor aceite que otros de supermercado y aunque yo piense que lo merece. Pero es que por desgracia esto no es una decisión nuestra, es una obligación externa. Nosotros este año vamos a perder clientes a espuertas, es así de triste, pero es que por la subida de precios tan bestial de todo hemos tenido que hacerlo, la alternativa era cerrar.
Ayer mismo me mandaron una 'oferta' por internet del pienso que suelo comprar para el perro, venía costando 35, 36 euros el saco, ultimamente 38 pero solía comprar dos por 70 que salía mejor. Como decía ayer me enviaron precio de la web, 50 euros, 49,95 para la verdad. Pues he hecho como muchos de nuestros clientes, comprar otro más barato, yo sé que es peor pienso como creo que muchos de los que nos compraban saben que es peor aceite al que se han pasado ahora, pero cuando no se puede no se puede.
