Fosforiano
de Gaullista
El Mejillón tiene valor nutricional, beneficios y propiedades de una joya gastronómica
Los mejillones tienen un contenido elevado en vitaminas, aminoácidos y minerales
Se podría comer todos los días latas de pescados diferentes?
- Autor del tema jkaza
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Carajote
El lonchafinismo es una forma de vida
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He tenido que dejar de leerlo por que se me hace la boca agua y no voy a ir a comprar mejillones hoy. Pero mañana sí por tú culpaEl Mejillón tiene valor nutricional, beneficios y propiedades de una joya gastronómica
Los mejillones tienen un contenido elevado en vitaminas, aminoácidos y mineraleswww.lavanguardia.com
Medaigualtodo
Ilustrísimo Bro
Bueno, eso sería el menor de los problemas, bastaría con suplementar la vitamina c. Pero habría que tomarla en la forma alcalina de ascorbato de calcio, porque tomando ácido ascórbico empeoraría aún más el ph estomacal.
Falcatón
Madmaxista
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Estás anticuado.
El escorbuto era frecuente sólo cuando no había latas de conserva sino carne seca, salada, ahumada, etc y pocos vegetales. Sano del todo no evidentemente pero hoy en día puedes obtener una alimentación bastante completa en latas incluyendo fruta en conserva, fabada, sofrito, mermeladas, verduras, etc. Por algo existen las raciones militares de combate aunque no todo son latas pero sí envases que no requieren su conservación en frío.
Dime casos de escorbuto en las armadas comerciales o militares actuales, astronautas, expediciones a la Antártida... Eso incluso sin tomar suplementos de vitamina C.
singermorning
cantamañanas
Yo he pasado varios meses en la antartida y las unicas latas que consumia eran las de anchoas (ni siquiera de cerveza, porque la haciamos en la estacion). La fruta y la verdura en camara aguantan lo que le heches (las provisiones llegaban cada seis meses, y solo al final se notaba alguna carencia)
Carajote
El lonchafinismo es una forma de vida
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estamos hablando de comer unica y exclusivamente pescado en lata. la unica forma sería con mejillones como bien decía el articulo de @Fosforiano
LuismarpIe
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AZOTEDELANGOSTASYREMEROS
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Como curiosidad, este bar NO TIENE COCINA. Tira bastante de CONSERVAS:
Medaigualtodo
Ilustrísimo Bro
El aceite de hígado de bacalao es la mejor fuente de vitamina a y d (además de vitamina e, fósforo, etc...), pero su contenido de vitamina c oscila entre cero y nada JOJOJOJOJOJOJO
LuismarpIe
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No es el aceite, es el hígado. En el hígado se encuentran todas las vitaminas, también las hidrosolubles.
Jojojojojojojo.
Última edición:
magufone
Even in the eighties!
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En cuanto a latunes, un adulto sano de digamos 80 kg puede comerse una lata de atun al dia sin problemas, incluso mas... Hay demasiado alarmismo con esto... El pez espada o el lucio tienen bastante mas mercurio que el atun que se usa para conservas.
Para que os hagais una idea con numeros, se estima que en 82 gramos de atun en lata, unalata de tamaño normal (thunnus obesus y thunnus albacares) hay como 32 microgramos de metil mercurio (de media, en ejemplares pequeños de estos pescados hay bastante menos, hasta 5 veces menos). Y cual es el limite SEMANAL recomendado por la EFSA (Autoridad europea de salud alimentaria)? 280 microgramos (en un adulto de digamos, 70 kg) Pues eso.
Para que os hagais una idea con numeros, se estima que en 82 gramos de atun en lata, unalata de tamaño normal (thunnus obesus y thunnus albacares) hay como 32 microgramos de metil mercurio (de media, en ejemplares pequeños de estos pescados hay bastante menos, hasta 5 veces menos). Y cual es el limite SEMANAL recomendado por la EFSA (Autoridad europea de salud alimentaria)? 280 microgramos (en un adulto de digamos, 70 kg) Pues eso.
Última edición:
Bruce Lee a Kierkegaard
Cuando yo era niño, todo esto era campo…
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No sé, llámame raro, pero yo desecharía la lata y me comería lo de dentro
ieeehhspartaco
Es necesario
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Si quieres que te salgan berzas ...
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