Yo tengo una panificadora y una thermomix, y recomendaría sin ninguna duda la panificadora, la thermomix es para pensárselo.
La panificadora la compramos hacer 4 años en le Lidl, hace un pan muy rico, muy natural, sabes lo que le pones y además puedes hacer muchas variedades, con harinas diferentes, añadiéndole frutos secos, semillas....
Como inconveniente diría que el pan siempre es tipo "bimbo" y para hacer bocatas yo prefiero la barra, aunque se pueden hacer pero entonces hay que cocerlo en el horno y ya no es tan cómodo.
Otro problema del pan de la panificadora (o por lo menos a mi me pasa) es que al cortarlo se desmiga mucho.
La themomix es otra historia, no deja de ser una batidora muy pontente que además cuece.
Hay que reconocer que como existen tantas recetas, haces comidas que no te animarias hacerlas si no la tuvieras.
Pero no frie, no asa, no pica (es imposible hacerlo con cuchillas, por mucho que te lo digan las vendedoras, yo diría que tritura) y por supuesto no cocina sola.
Eso si, si no sabes cocinar o sabes muy poco, es ideal. Otra ventaja es que la comida no se pasa, ni se quema, porque al estar programado el tiempo cuando termina el proceso empieza a pitar como una loca... todo queda en su punto.
Otro problemilla es que hace bastante ruido (y no te cuento, si mueles café, o picas hielo) y no es fácil de limpiar.