¿Que tiene de malo un refresco sin azucar ni cafeína?

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26 May 2022
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De los refrescos se suele decir que son malos sobre todo por su alto contenido en azúcar y en el caso de brebajes como la cocacola la cafeína. Pero cuando son zero y no tienen ni una cosa ni la otra ¿que tienen de malo para el organismo? no estoy afirmando nada, simplemente pido opiniones. En el envase se observa que tienen menos de 1 kcal, prácticamente como beber agua. ¿entonces que tienen de malo? ¿los edulcorantes o conservantes son tan dañinos? ¿el gas que llevan?

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Los edulcorantes (maltitol, aspartano...) afectan la flora intestinal, que es fundamental en el aparato digestivo. El azúcar es malo si se toma en exceso, pero los edulcorantes son peores.

"Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad Ben-Gurión del Néguev (Israel), los edulcorantes artificiales podrían afectar al equilibrio de la flora intestinal. Los investigadores apuntan que los edulcorantes podrían interferir en la comunicación de las bacterias que forman el microbioma intestinal y podrían aparecer problemas digestivos por esa mala comunicación.

El grupo de investigación estudió el Quorum Sensing (QS), es decir, la comunicación microbiana que permite llevar a cabo acciones conjuntas que favorezcan el desarrollo de toda la comunidad de microorganismos. De hecho, este tipo de comunicación en organismos unicelulares ha favorecido que ciertos tipos de bacterias patógenas puedan adquirir resistencia a los antibióticos. El caso es que los expertos utilizaron ensayos de biosensores y métodos de caracterización de proteínas, buscando identificar el papel de edulcorantes como el aspartamo, la sucralosa y la sacarina, en la inhibición de las acciones del sistema de comunicación basado en lactona N-acil homoserina (AHL) de bacterias Gram-negativas.

Las moléculas lactona N-acil homoserina (AHL) son un tipo de moléculas que están implicadas en la tras*misión de información entre diferentes organismos unicelulares o pluricelulares de la misma o de diferentes especies, los investigadores descubrieron que, si bien los edulcorantes no mataban a las bacterias, ciertas moléculas se unían a las proteínas de los microorganismos impidiendo lo que se conoce como plegamiento de proteínas, de hecho, la función biológica de una proteína depende de su correcto plegamiento o estructura tridimensional.

Los expertos argumentan que los edulcorantes artificiales podrían interferir con la homeostasis de la microbiota intestinal, promoviendo así la progresión de enfermedades digestivas, las investigaciones indican que ese problema de comunicación da lugar a una disbiosis intestinal o desequilibrio constante de la flora intestinal, con una reducción de grupos taxonómicos específicos como los Firmicutes y los Bacteroidetes, grupos bacterianos que son los más abundantes en el intestino humano. Teniendo en cuenta que el microbioma digestivo está implicado en la regulación del sistema inmune, la producción de vitaminas y otros nutrientes, la represión de la expansión de las bacterias patógenas, etc., esta alteración de la comunicación puede derivar en problemas de salud."




 
Que para empezar no es ni "refresco"

Refresca el agua fresca.

Es una bebida carbonatada con cuatro gotas de sabor a nosequé con edulcorantes para darte la falsa sensación de que es dulce.
Si pero ¿y lo bien que sienta echarse pal pecho un vaso de cola con hielo?

Siempre me parto de risa vivo de los mermaos que se meten aspártamo por un tubo -que es chungo, malo, cancerígeno y artificial como beber plástico derretido- porque ejjqueee lazúca eh mala.
todo es chungo, malo y cancerígeno a menos que lo plante un madmaxista de burbuja info en unas tierras vírgenes de los montes castellanos. Si hago caso a eso no comería absolutamente nada, y aquí sigo. Y he tragado venenos que os harían temblar. gominolas, azúcares por un tubo, helados con docenas de conservantes/edulcorantes, refrescos de todo tipo, lácteos (DIOS SANTO LOS LÁCTEOS, EL malo), grasas y aceites de coco y palma antes de que los empezasen a crucificar...

La dosis hace al veneno. Puede que a veces el propio organismo sea nuestro veneno
 
Si pero ¿y lo bien que sienta echarse pal pecho un vaso de cola con hielo?


todo es chungo, malo y cancerígeno a menos que lo plante un madmaxista de burbuja info en unas tierras vírgenes de los montes castellanos. Si hago caso a eso no comería absolutamente nada, y aquí sigo. Y he tragado venenos que os harían temblar. gominolas, azúcares por un tubo, helados con docenas de conservantes/edulcorantes, refrescos de todo tipo, lácteos (DIOS SANTO LOS LÁCTEOS, EL malo), grasas y aceites de coco y palma antes de que los empezasen a crucificar...

La dosis hace al veneno. Puede que a veces el propio organismo sea nuestro veneno
Dep
 
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