¿Por qué la comida española es tan poco exportable?

vladimirovich dijo:
Cierto, el otro día estaba en un supermercado británico en la costa...tenían lineales enteros de patatas fritas congeladas, una cosa extrañisima, si para esa gente solo pelar y cortar una patata ya es un mundo lo de preparar una tortilla les debe parecer ingeniería avanzada.
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Claro en España no hay secciones enteras de patatas congeladas roto2
 
no puedes recalentar unos calamares, ni un bocata de panceta, ni un pepito de ternera, ni la mayoria de bocatas gostosos

tortilla de patatas, si, puedes comerte algo parecido que venden en los supermiercados, pero es un sustituto y no muy bueno, y eso qeu ahora las dejan jodidamente crudas y da pilinguisimo ascazo, y lo peor que para comerlas hay que calentarlas y sale a la luz el olor a aceite de cosa

con las latas de cuchara pasa igual, les falta sabor, les falta condumio, y sobre todo pan, quien huevones se come unas lentejas, alubia*s, callos o garbanzos sin meter pan.
 
Don Redondón dijo:
no puedes recalentar unos calamares, ni un bocata de panceta, ni un pepito de ternera, ni la mayoria de bocatas gostosos
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Claro que puedes, simplemente congelas los calamares y los fríes que es lo que hacen todos los restaurantes de comida rápida, y la panceta que es lo mismo que el bacon en una plancha se hace rapidísima. Si no existen ese tipos de plato en el extranjero es por vaguería, falta de emprendimiento o porque es gastronomía relativamente reciente y la mayoría de españoles salieron del país cuando la gastronomía española eran gachas, sopas de ajos y paloma muerta
 
FernandoIII dijo:
Claro que puedes, simplemente congelas los calamares y los fríes que es lo que hacen todos los restaurantes de comida rápida, y la panceta que es lo mismo que el bacon en una plancha se hace rapidísima. Si no existen ese tipos de plato en el extranjero es por vaguería, falta de emprendimiento o porque es gastronomía relativamente reciente y la mayoría de españoles salieron del país cuando la gastronomía española eran gachas, sopas de ajos y paloma muerta
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se nota que no cocinas

la harina de los calamares hay que ponerla en el momento, la panceta si la recalientas se pone dura como la piedra, las lentejas si se congelan les cambia la textura, al igual que la patata cocida, así que no, no es por vagueria, es porque la española es comida que no tiene termino medio, o se hace en 3 minutos o se hace en dos horas, y no digas que una paella de la zona de los precocinados es alimento porque ya lo dirías todo.
 
Don Redondón dijo:
se nota que no cocinas

la harina de los calamares hay que ponerla en el momento, la panceta si la recalientas se pone dura como la piedra, las lentejas si se congelan les cambia la textura, al igual que la patata cocida, así que no, no es por vagueria, es porque la española es comida que no tiene termino medio, o se hace en 3 minutos o se hace en dos horas, y no digas que una paella de la zona de los precocinados es alimento porque ya lo dirías todo.
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Claro, porque los nuggets de pollo o las tiras de pollo se ponen en el momento, y no está más rico el pollo rebozado cuando es fresco. Obviamente cuando hablas de comida rápida no estas hablando de comida gourmet de que es de lo que va el hilo.
 
FernandoIII dijo:
Claro, porque los nuggets de pollo o las tiras de pollo se ponen en el momento, y no está más rico el pollo rebozado cuando es fresco. Obviamente cuando hablas de comida rápida no estas hablando de comida gourmet de que es de lo que va el hilo.
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pero es que unos calamares se tardan en freir dos puñeteros minutos, los pasas por harina, al aceite y hechos. pero no puedes precocinarlos, igual que el pollo frito, sin rebozado de huevo o pan rallado no se puede congelar, ni crudo ni precocinado, porque al descongelar, recalentar, o freir se desmorona.
 
Don Redondón dijo:
pero es que unos calamares se tardan en freir dos puñeteros minutos, los pasas por harina, al aceite y hechos. pero no puedes precocinarlos, igual que el pollo frito, sin rebozado de huevo o pan rallado no se puede congelar, ni crudo ni precocinado, porque al descongelar, recalentar, o freir se desmorona.
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Pues lo que digo, lo mismo que el pollo, obviamente no será un producto gourmet pero esa no es la intención de la comida rápida. Anda que no se venden bocadillos de calamar congelado por Madrid roto2
 
Última edición:
Pues por el mismo motivo que a Paises Bajos llegan todo tipo de productos de Francia, por ejemplo, y poquisimos productos de España. Porque NADIE tiene iniciativa en España para aprovechar las oportunidades. Y los pocos productos que vienen, estan posicionados como "baratos" no como "gourmet" como hacen los franceses.

Se ven casi la misma cantidad de productos sudamericanos, estando en la otra punta del mundo, que españoles.
De hecho aqui cuando dices "tortilla" la gente no piensa en la española, piensa en los wraps mejicanos.

Pero cuando pillas una tortilla española precocinada, por ejemplo, y se la das a probar a un nativo, flipa.

Objetivamente podriamos competir con los franceses a nivel gastronómico de tú a tú.

Pero la mentalidad pueblerina y funcionarial del español medio lo impide.
 
Es poco exportable porque no sale siempre bien, de hecho muchas veces sale mal, hay más tortillas y paellas de cosa que buenas en la propia hezpein.
Don Meliton dijo:
Cualquier capital europea está llena de bares de tapas, pero lo que tú digas.
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Y son todos una fruta cosa, cualquier youtuber va un español en el país de visita y le sale un vídeo de risas de lo cosa que es contadas excepciones.
 
pelotazo_especulativo dijo:
Pues por el mismo motivo que a Paises Bajos llegan todo tipo de productos de Francia, por ejemplo, y poquisimos productos de España. Porque NADIE tiene iniciativa en España para aprovechar las oportunidades. Y los pocos productos que vienen, estan posicionados como "baratos" no como "gourmet" como hacen los franceses.

Se ven casi la misma cantidad de productos sudamericanos, estando en la otra punta del mundo, que españoles.
De hecho aqui cuando dices "tortilla" la gente no piensa en la española, piensa en los wraps mejicanos.

Pero cuando pillas una tortilla española precocinada, por ejemplo, y se la das a probar a un nativo, flipa.

Objetivamente podriamos competir con los franceses a nivel gastronómico de tú a tú.

Pero la mentalidad pueblerina y funcionarial del español medio lo impide.
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El único producto premium de España en el extranjero es el jamón, algún vino y el aceite de oliva, y como producto más de batalla chorizo. Fíjate que en el centro de Europa se inflan a comer embutidos pero cosas como el lomo ibérico o el fuet que podrían ser productos con tirón fuera de España es imposible encontrarlos fuera de España
 
FernandoIII dijo:
El único producto premium de España en el extranjero es el jamón, algún vino y el aceite de oliva, y como producto más de batalla chorizo. Fíjate que en el centro de Europa se inflan a comer embutidos pero cosas como el lomo ibérico o el fuet que podrían ser productos con tirón fuera de España es imposible encontrarlos fuera de España
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En Paises Bajos:
El aceite o es marca italiana o marca blanca.
Vinos: algunos, no demasiados.
Chorizo: marca blanca del supermercado normalmente, investigas y ves que es campofrio quien esta detras.
Jamon serrano: En navidades a veces, pero suele ser del mas barato.

Y hablando de navidades: Imposible encontrar turrón, lo que encuentras es el nougat frances que es una sarama en comparacion.

Y asi con casi todo.
El potencial que hay es descomunal. Y hablo solo de Paises Bajos que lo conozco de primera mano. En el resto de paises pues supongo que igual.

EDIT:

Cargando…

marketing4food.com

Es el LIDL el que mas esta haciendo por los productos españoles probablemente.
Es que es vergonzoso. Un supermercado aleman, abanderado de productos españoles, porque los españoles estan muy ocupados votando PSOHEZ.
 
pelotazo_especulativo dijo:
En Paises Bajos:
El aceite o es marca italiana o marca blanca.
Vinos: algunos, no demasiados.
Chorizo: marca blanca del supermercado normalmente, investigas y ves que es campofrio quien esta detras.
Jamon serrano: En navidades a veces, pero suele ser del mas barato.

Y hablando de navidades: Imposible encontrar turrón, lo que encuentras es el nougat frances que es una sarama en comparacion.

Y asi con casi todo.
El potencial que hay es descomunal. Y hablo solo de Paises Bajos que lo conozco de primera mano. En el resto de paises pues supongo que igual.

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Es el LIDL el que mas esta haciendo por los productos españoles probablemente.
Es que es vergonzoso. Un supermercado aleman, abanderado de productos españoles, porque los españoles estan muy ocupados votando PSOHEZ.
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A mi sinceramente me da igual, ya que si por ejemplo el jamón fuera igual de popular en Alemania que aquí, el producto sería 4 veces más caro. Lo que no entiendo es la gente que dice "ñiñiñi ej que ej imposible intejnacionalisá la comida ejpañola" cuando hay dentro de España mil productos ya preparados en el supermercado como la tortilla que demuestran lo contrario. Es más siendo el país con más turismo del mundo es raro que nuestra gastronomía no sea más común en otros países sobre todo de Europa
 
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