Por qué en España el concepto de "street food" nunca ha calado ?

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La mayoría de los que escriben aquí seguramente piensen que la preparación de la comida callejera ha de ser menos higiénica que la hecha en un restaurante. Pero una ves como la hacen, la otra no.
En los países tropicales, no tengáis duda, si no te la puedes hacer tú mismo (que de todos modos siempre es lo mejor), la comida caliente o recién hecha delante de ti, la fruta recién cortada, siempre será la mejor opción.

Muchos "de los que escriben aquí" son hidalgos que creen que eso de comer por la calle tiene que ser cosa de clases bajas, y qué dirán o pensarán los demás si les ven a ellos comiendo en la rúe ;) En realidad son palurdos que no han salido del pueblo y no conocen lo que se cuece ( nunca mejor dicho ) más allá de nuestras fronteras :p
 
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