Hay curaciones de diabetes de tipo 2 con dietas vegetarianas altas en carbohidratos
Imagino que te refieres a dietas altas en vegetales, legumbres y verduras.
Que se clasicamente ERRÓNEAMENTE DE MANERA DELIBERADA como carbohidratos.
Si consigues curar de la diabetes a un tío a base de harina, maíz y azúcar vas apañado.
y las poblaciones con dietas de ese tipo, bajas en grasas, no están plagadas de diabetes, más bien lo contrario.
Haces una afirmación falsa.
La dieta alta en proteína animal estudiada es la occidental industrializada.
Que "casualmente" es:
- Alta en consumo de carbohidratos refinados de absorción rápida (harinas blancas finas) y azúcares (tanto sacarosa, que es el azúcar blanca de toda al vida, como siropes de maíz alto en fructosa HFCS).
- Deficitarias en nutrientes provenientes de plantas y legumbres.
- Con la "carne"en su mayor parte procesada (embutidos).
Si la hipótesis graso-proteica fuera cierta, ocurirría con poblaciones cuya alimentación fueran granos, legumbres y aceites (todo esto alto en proteína vegetal y grasas).
Pero.. NO OCURRE.
Y meter en el mismo saco a la carne de vaca, de las carnes de pollo, pato y lechón tiene delito.
Es como equiparar la leche a sus fermentados.
Nada qeu ver.
Tu problema es que eres animalista y quieres justificar a toda costa no comer animalitos.
De ahí viene todos tus errores.
Interpretas los datos para justificar la conclusión que tu ideología quiere.
Por cierto, siempre citas que hay cienes y cienes de estudos.
pero siempre das el puñetero estudio de China que te lo hemos rebatido mil veces.
En vez de dedicar tanto estropeado tiempo a pontificar, dedica algo de tiempo a localizar unos cuantos estudios serios, y a argumentar en base a ellos y a darlso como eferencia.
Ese trabajo lo harás sólo una vez.
No lo harás porque dichos estudios no existen.