vyk
Madmaxista
¿De donde...?
Yo me he dedicado al mundo de la hostelería. Tuve un local que cerré a los tres años, en su punto más álgido. Funcionaba de miedo y hacía dinero, no sin trabajo. Pero finalmente cerré, a causa de un stress de campeonato y de una desmotivación total. Era la época pre-estadillo de la burbuja (cerré hace 5 años).
Sé que suena raro, pero acabé hasta los mismísimos de mis empleados. Los trataba (y pagaba) de querida progenitora. Depositaba mi confianza en ellos y ellos me respondían con mil y una perrerías: Buena parte echaba la mano a la caja o invitaba a los amigos cuando yo me ausentaba. Otros se inventaban bajas cada dos por tres y me dejaban vendido con el local a tope. Otros...en fin...que esto es España...echadle imaginación.
Fué entonces cuando decidí cerrar el chiringuito, alquilarlo y reorganizar mi orden de prioridades vitales. Sé que es impopular decir esto en un foro burbujista, pero esa es la triste verdad.
Durante estos años he ahorrado todo lo que he podido. Le he dado mil vueltas a la cabeza pensando en montar esto o lo otro, pero por una razón o la otra, no me he decidido. Supongo que acabé tan quemado en mi anterior experiencia que no encuentro nunca la motivación suficiente para lanzarme (el entorno económico tampoco ayuda).
A veces pienso que un socio me aportaría ese empujoncito que necesito. Ya se que tener un socio puede ser una fuente de problemas (hay un hilo abierto hablando del tema) http://www.burbuja.info/inmobiliaria/emprendedores/401010-socios-no-gracias.html, pero creo que también puede aportar ventajas.
Alguna vez se lo he propuesto a amistades, pero que os voy a contar...esto es España. Aquí la gente tiene cero espíritu emprendedor. Cuando comento un buen proyecto a mi círculo de amistades/familiar me siento un extraterrestre.
Bueno, esto era para que os hicieseis una composición mental de la situación.
¿A donde...?
Al grano.Tras largo tiempo creo que he encontrado algo que me gusta y me motiva. Siempre he querido fabricar algo "mío". Una marca. Viene de aquí:
http://www.burbuja.info/inmobiliaria/emprendedores/398954-compraras-y-venderas-no-fabricaras.html
Últimamente están en auge las microcervecerías o las fábricas de cerveza artesana, como las queráis llamar. Más o menos tengo localizado los pros y los contras de lanzarse a esta aventura.
No soy un mezquino y sé que muchas se quedarán por el camino. Tal vez sea una moda pasajera y el entorno económico tampoco ayude mucho.
A falta de un plan de empresa serio, he realizado unas cuentas a grosso modo y creo que podría ser viable.
Algunos hándicaps que he observado:
- Son cervezas con un arraigo geográfico muy marcado y precisamente donde vivo, A Coruña, existe una marca con mucho tirón: Estrella Galicia. Creo que sus perfiles de mercado son distintos, pero no por ello hay que obviarlos.
-Nuevamente a falta de echar cuentas, creo que dispongo del capital para llevarlo a cabo en solitario, pero creo que asociarse podría ser muy ventajoso. Nuevamente entramos en el eterno debate sólo/con socios.
-Con la que está cayendo..¿alguien se va a gastar 2-3 euros en una cerveza?
En fin. Ruego opiniones, críticas, ideas, sugerencias...de todo.
Y perdón por el tochaco.
Yo me he dedicado al mundo de la hostelería. Tuve un local que cerré a los tres años, en su punto más álgido. Funcionaba de miedo y hacía dinero, no sin trabajo. Pero finalmente cerré, a causa de un stress de campeonato y de una desmotivación total. Era la época pre-estadillo de la burbuja (cerré hace 5 años).
Sé que suena raro, pero acabé hasta los mismísimos de mis empleados. Los trataba (y pagaba) de querida progenitora. Depositaba mi confianza en ellos y ellos me respondían con mil y una perrerías: Buena parte echaba la mano a la caja o invitaba a los amigos cuando yo me ausentaba. Otros se inventaban bajas cada dos por tres y me dejaban vendido con el local a tope. Otros...en fin...que esto es España...echadle imaginación.
Fué entonces cuando decidí cerrar el chiringuito, alquilarlo y reorganizar mi orden de prioridades vitales. Sé que es impopular decir esto en un foro burbujista, pero esa es la triste verdad.
Durante estos años he ahorrado todo lo que he podido. Le he dado mil vueltas a la cabeza pensando en montar esto o lo otro, pero por una razón o la otra, no me he decidido. Supongo que acabé tan quemado en mi anterior experiencia que no encuentro nunca la motivación suficiente para lanzarme (el entorno económico tampoco ayuda).
A veces pienso que un socio me aportaría ese empujoncito que necesito. Ya se que tener un socio puede ser una fuente de problemas (hay un hilo abierto hablando del tema) http://www.burbuja.info/inmobiliaria/emprendedores/401010-socios-no-gracias.html, pero creo que también puede aportar ventajas.
Alguna vez se lo he propuesto a amistades, pero que os voy a contar...esto es España. Aquí la gente tiene cero espíritu emprendedor. Cuando comento un buen proyecto a mi círculo de amistades/familiar me siento un extraterrestre.
Bueno, esto era para que os hicieseis una composición mental de la situación.
¿A donde...?
Al grano.Tras largo tiempo creo que he encontrado algo que me gusta y me motiva. Siempre he querido fabricar algo "mío". Una marca. Viene de aquí:
http://www.burbuja.info/inmobiliaria/emprendedores/398954-compraras-y-venderas-no-fabricaras.html
Últimamente están en auge las microcervecerías o las fábricas de cerveza artesana, como las queráis llamar. Más o menos tengo localizado los pros y los contras de lanzarse a esta aventura.
No soy un mezquino y sé que muchas se quedarán por el camino. Tal vez sea una moda pasajera y el entorno económico tampoco ayude mucho.
A falta de un plan de empresa serio, he realizado unas cuentas a grosso modo y creo que podría ser viable.
Algunos hándicaps que he observado:
- Son cervezas con un arraigo geográfico muy marcado y precisamente donde vivo, A Coruña, existe una marca con mucho tirón: Estrella Galicia. Creo que sus perfiles de mercado son distintos, pero no por ello hay que obviarlos.
-Nuevamente a falta de echar cuentas, creo que dispongo del capital para llevarlo a cabo en solitario, pero creo que asociarse podría ser muy ventajoso. Nuevamente entramos en el eterno debate sólo/con socios.
-Con la que está cayendo..¿alguien se va a gastar 2-3 euros en una cerveza?
En fin. Ruego opiniones, críticas, ideas, sugerencias...de todo.
Y perdón por el tochaco.
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