No es un mito que los italianos comen pizza y pasta a diario, la cosa es que lo comen adecuadamente y poco. Pan lo que se dice pan no comen, el españolito medio aquí se come un guiso bien aceitoso y pringa con media barra de pan, juntando lo peor de los 2 mundos. En Italia es bastante habitual almorzar una porción de pizza, normalmente margherita sin demasiado queso. Luego cada día una receta de pasta, normalmente con salsas bastante ligeras y bastante verdura, ahí van metiendo carne y pescado de acompañamiento de la pasta. Plato único. Esto implica que metes bastantes calorías pero poca grasa, es decir si tomas 2000 kcal al día con poca grasa pues al final te mantienes en el peso ideal, lo quemas todo. Y el pan no toman apenas porque es redundante hidrato sobre hidrato.
Existe auténtica rellenitofobia, estar rellenito allí es peor que ser botarate , en general hay un culto al cuerpo impresionante.
