en la práctica tomamos la explicación más simple que cubra la mayor cantidad posible de lo conocido...
Te lo reformulo: "en la práctica buscamos una explicación que cubra TODO lo conocido, y si hubiera varias, nos quedamos con la más simple", aunque te puedes dar con un canto en los dientes si logras encontrar una que cubra TODO lo conocido, porque no es que sea jodidamente difícil, es que es prácticamente imposible, de modo que estás como para encontrar dos, por ejemplo la gravitación universal de Newton, y la Relatividad general de Einstein, explican ambas casi todo lo que podemos ver en el Sistema Solar, sólo Mercurio no sigue las predicciones de Newton, pero sí las de Einstein, por tanto, aunque sea más sencilla la de Newton, nos quedamos con la de Einstein, porque es la única que nos permite cubrir TODO lo conocido.
Los terraplanistas buscan una excusa ad hoc para "explicar" las discrepancias de su inexistente modelo (no existe porque no es falsable, ya que no permite hacer predicciones) con lo observado en la realidad, por ejemplo:
- ¿Por qué el Sol mantiene su tamaño constante a pesar de que se aleja del mediodía a la puesta de Sol?
- Por el efecto lupa, la atmósfera se comporta como una lupa que hace crecer el Sol lo justo para que lo veamos siempre EXACTAMENTE del mismo tamaño (que el Sol y la Luna tengan aproximadamente el mismo tamaño aparente es una casualidad inexplicable, pero que haya una lente que mantiene el tamaño del Sol constante durante toda su trayectoria sobre el horizonte, que además es igual en todos los puntos de la Tierra, no es una casualidad inexplicable, es lo más normal del mundo, todos hemos visto lupas que se comportan así).
- Vale, aceptamos barco, y, ¿cómo se calcula la hora de la puesta de Sol con el efecto lupa?, de ninguna forma, porque para que eso del efecto lupa fuera de verdad una hipótesis científica tendría que especificar exactamente las características de esa supuesta lupa, en cuyo caso podríamos ver si en efecto mantiene el Sol de tamaño constante, si lo deja perfectamente enfocado sobre todos los puntos de la superficie terrestre, esté a la distancia que esté (podemos ver las manchas solares enfocadas), y podríamos calcular cuando el borde superior del Sol llega al horizonte, pero por desgracia, como lo del efecto lupa es una excusa, no una explicación, no podemos hacer nada de eso.