euriborfree
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Digo que la reacción no se produce sino se dan las condiciones adecuadas de temperatura y homogeneización.
la reaccion entre la sosa y el aceite se produce en medio acuoso a temperatura ambiente, esto no es problema, a mi me gusta mas hacerla en verano con una temperatura ambiente que supere los 30ºC, el riesgo de que se corte es mucho menor y no tengo que darle tanto al brazo.