He comprado un bar.
- Autor del tema StalkerTlön
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Blasepi
Nos comen por los pies
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Disculpa LONAX, no sé si te refieres a mí o al OP, Yo también tengo conocimientos informáticos y tiendas online, y metí algunos bemoles en la canasta de Hostelería, de lo cual no es que me arrepienta pero no volveré a hacerlo JAMÁS. Es la pura mayor cosa de las cosas. Hosteleria es la última cosa de las cosas. Siempre tuve esa idea y ahora lo pude comprobar en mis carnes. Afortunadamente no perdí casi nada, si de cuartos hablamos.
StalkerTlön
Madmaxista
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He hecho de todo en la vida, trabajos fisicos que pocos aguantan, no me asusta eso.
StalkerTlön
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Que trabaje frente a ordenador no es que sea informatico.
StalkerTlön
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Díselo a Ferran Adria, que ha puesto la cocina española en el top mundial y ha revolucionado la cocina en muchos aspectos. Ahi hay I+D, no?. O a Gaudí, Sáenz de Oiza, Miralles por decir otros genios del ladrillo... lo que que pasa es que el nivel de exigencia del pueblo español es muy bajo, se valora más fuera. Y cutrerio hay a patadas, pero talento también hay.
chameleon
Madmaxista
no tengo ni fruta idea del negocio, pero siempre me ha parecido que llevar la cocina es un infierno
que pasa si lo dedicas solo a bebidas, unos cacahuetes/patatas y cafe a base de capsulas?
que pasa si lo dedicas solo a bebidas, unos cacahuetes/patatas y cafe a base de capsulas?
zapatitos
Será en Octubre
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Si.
Sobre todo la ha revolucionado en el aspecto de su cuenta corriente gracias a la cantidad de mermados que lo único que les interesa es aparentar que entienden de algo.
Saludos.
rafabogado
Será en Octubre
El verdadero negocio de tu local está en alquilarlo.
Vas a ganar más y sin despeinarte.
Vas a ganar más y sin despeinarte.
javiwell
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Las tapas que pongas tienen que ser excepcionales de ricas, hay dos vías:
A) Poner tapas de materia prima barata que con muchísimo curro tienen un gran valor añadido y son muy rentables como... Tortilla de patata, boquerones en vinagre de elaboración propia, ensaladilla rusa casera bien hecha, salpicón bien hecho...
B) Poner materia prima buena y cara sin mucho curro añadido como... Jamón ibérico, queso manchego, paté de caza con encurtidos, tosta de salmón ahumado, anchoas de Santoña
Puedes especializarte y abrir vermuteria o quesería o algo que pienses que puede funcionar en la zona y que te convierta en una opcion interesante de peregrinación de borrachos
A) Poner tapas de materia prima barata que con muchísimo curro tienen un gran valor añadido y son muy rentables como... Tortilla de patata, boquerones en vinagre de elaboración propia, ensaladilla rusa casera bien hecha, salpicón bien hecho...
B) Poner materia prima buena y cara sin mucho curro añadido como... Jamón ibérico, queso manchego, paté de caza con encurtidos, tosta de salmón ahumado, anchoas de Santoña
Puedes especializarte y abrir vermuteria o quesería o algo que pienses que puede funcionar en la zona y que te convierta en una opcion interesante de peregrinación de borrachos
Última edición:
AJelpurasangre
Rema tú, que a mí me da la risa.
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Es el bar en el que trabaja tu mujer?
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Maybe
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Cuidado con ir de Guatemala a Guatepeor: pocos trabajos más desgastantes que la hostelería, y en cuanto a horarios es el horror... trabajé mucho en bares, pubs, etc en mis años mozos, y no volvería a hacerlo a menos que no me quedase otra alternativa. Aguantar a todo tipo de fauna ruidosa y alcoholizada con una sonrisa es algo que 'no está pagao'.
Yo alquilaría el local sin dudarlo ni un momento, pero si de verdad estás decidido a intentarlo te deseo mucha suerte.
vanderwilde
ex LEGÍA.
Que le vaya bien.
Esta mañana respondí a un post porque tenía problemas, pero de este no entiendo. Disculpa.
Esta mañana respondí a un post porque tenía problemas, pero de este no entiendo. Disculpa.
Lemavos
Madmaxista
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Tú de qué vives?
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