República Independiente
Madmaxista
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Yo no soy muy aficionada a los guisos, de carne nunca como y de pescado sólo preparo marmitako y porrusalda (o una versión libre de estos porque no soy natural de Vascolandia). La legumbre me gusta bastante (de pequeña la odiaba), pero me sienta de pena, la digiero fatal y me da gases para varios días. Ah, el cocido sí me gusta, pero lo mismo, la carne no la como y los garbanzos, pffff, gases por un tubo.
Esos guisos que dices seguramente dan mucha pesadez porque son muy grasientos, además el tomate en salsa a mucha gente (a mí, por ejemplo) le produce acidez de estómago. Luego vete a saber cómo sazonaban las madres estas cosas, que la mayoría tiraban del avecrem y similares en cantidades industriales.
En casa al final hacemos cocina simple: plancha, olla exprés, también fritos (pescado, pollo y bemoles), mucha verdura al vapor, en puré, muchas ensaladas,... Nos liamos mucho menos que lo que lo hacía mi progenitora y también comemos menos.
Esos guisos que dices seguramente dan mucha pesadez porque son muy grasientos, además el tomate en salsa a mucha gente (a mí, por ejemplo) le produce acidez de estómago. Luego vete a saber cómo sazonaban las madres estas cosas, que la mayoría tiraban del avecrem y similares en cantidades industriales.
En casa al final hacemos cocina simple: plancha, olla exprés, también fritos (pescado, pollo y bemoles), mucha verdura al vapor, en puré, muchas ensaladas,... Nos liamos mucho menos que lo que lo hacía mi progenitora y también comemos menos.
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