El tema de la hostelería y por que nadie quiere currar en ella

mikiflush dijo:
Sin olvidar el horario partido, que en una empresa normal paras 1 hora para comer y en hostelería, para adaptarse al horario del cliente, puedes parar 3-4 horas.
Eso lo he vivido en mis años mozos, entrar de 12 a 16:00 y luego de 20:00 hasta cierre... que shishi haces con semejante horario de mier...
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Es verdad ... El horario partido es uno de los grandes culpables ...muchos negocios encontrarían personal simplemente con organizarse por turnos ...obviamente esto incrementa los costes laborales pero atrae trabajadores al sector ... Se ha probado a dar sueldos mayores al SMI con poco éxito ,quizás es el momento de dar condiciones dignas ...pero sospecho que es más caro
 
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Galvani dijo:
A finales de los 90 40000 pts era una miseria hasta para media jornada. Ahí ya las cosas no eran tan baratas. Pero cundir si cundía mas claro. El problema de España es que no han subido sueldos, no el euro. Las empresas venden en euros y pagan en pesetas.
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Así es.

El sueldo de un camarero era de unas 70.000 pts de aquella. No sé de dónde han sacado que se cobraba 40k.

En concreto, año 1990, trabajando en un restaurante dando extras, te pagaban 7.000 pts por comida o cena, sea boda, bautizo o comunion.

No sé cuánto se paga hoy en día por un extra en una boda.
 
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