Josef K.
Madmaxista
Reporte
Yo pa las cantidades a ojo, q vea q me quede satisfecho a los 10 min después de terminar. Vamos q siempre termino el plato en modo "me comería otro igual" pero sé q al ratín me calmo.
Me tengo q pasar por el hilo gastronómico de josef, q come mu variado, y yo siempre como lo mismo, no me salgo de arroz-pollo-pasta-verduras-vapor lentejas.
eso del mijo es como alpiste, no? :: ta bueno?
Sí, a la vista es como alpiste, igual que la quinoa. A mí me gusta hervirlo con aceite, ajo y perejil, dejar que quede un poco de caldo y comérmelo como una sopa muy espesa (o arroz caldoso), pero últimamente estoy probando a dejarlo un poco más seco y añadirle verduras (ya cocinadas, mezclas y un par de vueltas en el cazo), y también queda muy bueno. Es una forma diferente de comer hidratos, en lugar de pasta o arroz. Igual que el couscous. Nutricionalmente no creo que haya muchas diferencias entre todo esto, pero así le das un poco de variedad a lo que comes.
