Ya lo han comentado varios compañeros, pero el problema, desde mi punto de vista, no es el "flotador" sino la falta de musculatura.
Centrándote en ganar músculo, ya sea con calistenia o levantando hierros, te verás mejor aunque tengas un poco de barriga. Si haces gimnasio, te recomiendo fullbody al cuasi fallo en todas las series, tres veces por semana, y hacer los ejercicios básicos, que son, press de banca, remo con barra, press militar, sentadilla y peso muerto. Luego ya puedes ir añadiendo o modificando según te guste o lo "sientas" más.
La proteína que provenga de la carne, principalmente. Yo tuve una época que para llegar a los mínimos de proteínas tomaba mucho batido de proteínas, y ciertamente no me vino del todo bien, estaba como hinchado.