singermorning
cantamañanas
Maganos grandes? limpias y cocinas el tubo, y lo rellenas con la farsa (si el interior lleva salsa de tinta, española, o algo oscuro, pues le napeas por encima). Lo cortas luego en rodajas y las sirves. O quizas rellenas (cachones pequeños), peor ahi me temo que la cocción sera complicada.
Por lo que veo no es raro con los maganos, en google salen bastantes imagenes. Yo no lo habia visto asi hasta que lo habeis mencionado, y aprovecho para apuntarme el tema de de la morcilla (imagino que de burgos) para el relleno.
