La harina poco a poco después de la leche? Qué cosa más rara, no? No sé cómo no te queda cruda la harina.
Comida para pobres
- Autor del tema Nefersen
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asiqué
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creo que ha cambiado el nombre a las cosas.
La harina se tiene que cocinar con la grasa como bien dices.
No se me queda no, estoy hablando de unos pocos segundos, que penetre la leche algo en la carne. Si las hago de jamón echo primero la harina, pero con el regazo lo mezclo antes con la leche, enseguida la harina y luego ajusto algo la leche a ojo, si hace falta con la harina que eché
el libro de cocina de la sección femenina de la Falange, no hay nada más lonchafinista:
www.elmundo.es
El libro que enseña a cocinar a España (sin tonterías) desde hace 70 años
En 1950, Ana María Herrera publicó un libro de cocina. Sopa solferino. Menestra de verduras. Tortilla de patatas. Arroz emperatriz. Su recetario se convirtió en un éxito instantá
www.elmundo.es
Jajajael libro de cocina de la sección femenina de la Falange, no hay nada más lonchafinista:
El libro que enseña a cocinar a España (sin tonterías) desde hace 70 años
En 1950, Ana María Herrera publicó un libro de cocina. Sopa solferino. Menestra de verduras. Tortilla de patatas. Arroz emperatriz. Su recetario se convirtió en un éxito instantá
pues fijo que eran recetas sanas, nutritivas, como debe ser.....
InKilinaTor
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Pensaba que eran croquetas de regazo+morcilla+calamares todo junto y se me ha Ia la lengua agua
Ya veo, te has trabado con las palabras si
Pero no, no.... todo eso junto sería un poco bomba
InKilinaTor
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Después de descubrir el.manjar de dátiles envueltos en bacon ya me creo cualquier cosa.Ya veo, te has trabado con las palabras si
Pero no, no.... todo eso junto sería un poco bomba
Y la verdad, una croqueta morcilla con calamar en su tinta....ufffff
asiqué
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si rizas el rizo puedes hacer txipirones en su tinta rellenos de morcilla.
Luego con las sobras haces croquetas de txipiron relleno de morcilla creando asi una incongruencia espacio temporal.
InKilinaTor
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Uffffff pues los pienso hacer.si rizas el rizo puedes hacer txipirones en su tinta rellenos de morcilla.
Luego con las sobras haces croquetas de txipiron relleno de morcilla creando asi una incongruencia espacio temporal.
Hace poco hice calamares rellenos de paella y fliparon, esto va a ser la bomba.
asiqué
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me contaron como anecdota en un bar que cuando los de juegos de tronos grababan por tierras vizcainas entraron a comer pintxos a un restaursnte cercano a roca dragon (los de aqui sabesmos cual)
En una de estas vieron txipirones en su tinta y estaban dubitativos… muy neցro para ellos al parecer. Pero cuando los cataron arrasaron con ellos…
En una de estas vieron txipirones en su tinta y estaban dubitativos… muy neցro para ellos al parecer. Pero cuando los cataron arrasaron con ellos…
asiqué
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oye pues pon foto tio!!
InKilinaTor
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A buenas horas....
El problema o la cuestión que nos podía resolver el cocinero es ¿Qué usar para rellenar? , No al contenido, eso cada uno puede imaginar, por ejemplo, los de mi progenitora los rellenaba de una española con sus rabas, huevo cocido , bacon su tinta y una reducción de vino blanco ESPECTACULAR , pero...
¿Qué especie usar para el continente, teniendo en cuenta lo que encogen etc?
Jaaajajjajasi rizas el rizo puedes hacer txipirones en su tinta rellenos de morcilla.
Luego con las sobras haces croquetas de txipiron relleno de morcilla creando asi una incongruencia espacio temporal.
