Calidad del café en máquinas vending
- Autor del tema fennando
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dedalus
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Sustituye el soluble por una yuropress del ciberchino y experimenta el café de calidac. Para mas nota aún, con un esclusivor molinillo de mano con muelas cerámicas del ciberchino de 8 pavos o para el sobresaliente ya un molino naranja de enchufar mulinex que pilles por ahí, la herramienta eléctrica mas duradera conocida por la humanidac.
Para quien ya quiera experimentar el cafe tochachi en condiciones absurdas de picateclas cogüorking hay un invento raro que se llama pipamoka.
Pero donde exista una superficie caliente para cocinar ahí debe existir una moka bialetti o una magefesa paco.
asiqué
::::……… ☞ El futuro será PACO ☜ ………::::
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todo eso suena muy complicado
sí, al principio lo parece pero en cuanto lo haces un par de veces te das cuenta que en realidad es muy sencillo, y que lo que bebías antes no era café sino agua sucia,
The Hellion
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El problema es la leche, que es también el problema en cualquier establecimiento de hostelería.
El café, fuera de casa, solo, siempre solo.
El café, fuera de casa, solo, siempre solo.
¿A parte del ruido, que características/modelo de la máquina nos indican que es de molinillo o soluble?
inteño
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Gloria cuando la máquina tiene hormigas etnianeando el depósito del azúcar y te toca con extra de proteína 
Yo reniego de esos cachivaches. Si tomo café fuera de casa, tiene que ser TORREFACTO en vaso de CAÑA que le dé un extra de PAQUISMO cafetil. Y si Paco lo sirve a cara de perro, mejor.
Yo reniego de esos cachivaches. Si tomo café fuera de casa, tiene que ser TORREFACTO en vaso de CAÑA que le dé un extra de PAQUISMO cafetil. Y si Paco lo sirve a cara de perro, mejor.
vienedelejos
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¿Café? (así, en general): acrilamida manda.
Interesante....
Cómo evitar los elementos cancerígenos del café y las patatas
No hace falta que renuncies a ellos pues hay maneras de seguir consumiéndolos a pesar de la acrilamida, un probable * carcinógeno. Te explicamos cómo puedes hacerlo.
En el caso concreto del café, Chacón explica que lo único que importa es la manera de prepararlo y si es descafeinado. Por lo tanto, es indiferente el tueste o tipo de molienda. Así, según un estudio del Instituto de Investigación y Desarrollo Agrario del País Vasco, el café con menos acrilamida es el que se prepara en una cafetera americana o de filtro. El café expreso es el segundo con menos cantidad de esta sustancia. En esta categoría también se englobarían el café de cafetera italiana y el de cápsulas pues comparten un sistema de preparación semejante.
Por su parte, el soluble es el que más concentración de acrilamida presenta. Y si además de soluble, es descafeinado, “peor que peor”, recalca Chacón. En este último caso, aconseja tomar el descafeinado de máquina en lugar del soluble y, de esta manera, rebajar los niveles. Para rematar su explicación, Chacón recuerda que, según las distintas Agencias de Seguridad Alimentaria, no se ha demostrado que haya riesgo para los consumos habituales, pero siempre es aconsejable reducir el consumo de sustancias tóxicas de cara a evitar riesgos.
(*Probable es más que posible)
Koffing Salvaje
¿Qué hay de nuevo, viejo?
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Depende del mantenimiento y limpieza que le dé el operador de la máquina, que es escaso tirando a nulo. Solo rellenar y ganar. Hoy en día para vending en España se fabrican sofisticadas maquinas para café, en especial Azkoyen, punteras en el sector.
Dr. Oldman
La que no es fruta es coja.
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Ardua tarea.
Por lo general para abaratar costes, los fabricantes utilizan las misma carrocerias externas e internamente dotan de uno u otro sistema, por lo que visualmente o identeficarla por modelos no te servira de mucho.
Por lo general las que son de grano realizan el dischoso ruido del molinillo y suelen tener una admision superior para rellenar los granos de la tolva. aunque esto ultimo es en modelos muy antiguos.
pamplinero
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Hombre, ya puestos, te llevas un juego de cafe, la manteleria de la abuela, y montas un horno de leña para hacere unas pastas para acompañar el cafe.
Pero me apunto la idea del pipamoka ese.
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