Abuelo de 90 años me cuenta que cuando era niño cocían el trigo como si fuera arroz

Tiresias dijo:
A ver, en mi pueblo el trigo era un artículo de lujo, se cultivaba maiz y se hacían "talos" o sea, pan de harina de maiz sin levadura, lo que en América se llaman tortillas.

Sólo comían pan de trigo los condeses y marqueses, no es broma.
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vaya un vasco por aqui!
si jorobar! el talo. Paso de ser algo de gente pobre a casi lujo. Ahora en unas fiestas te cobran 7€.
Eso si, cuando pillas una bien hecho es gloria pura
 
¿Es posible que el maíz saque lo peor que hay dentro de mi ser?

Me refiero a que activa todas mis neuronas dedicadas a reprobar enemigos.
 
Yo lo hago como si fuera risotto, así no se pasa.
 
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