Mexico esta lleno de ejemplos asi.
Es un pais virtual fake, como todos los de America, recien inventado hace 2 siglos.
Los tacos al pastor los copiaron de los kebabs hace 100 años, pero los tratan como si fuera una tradicion milenaria.
Aqui tienes otro ejemplo de esa forma mexicana de crear tradiciones "milenarias" adhoc:
“Spectre”, película de James Bond que originó el desfile de Día de Muertos en Ciudad de México • Once Noticias
Los mexicanos en particular y todos los latinis y yankis en general son muy de eso: de inventarse tradiciones "milenarias" en un dia.
Cuanto menos historia tiene tu pais, mas tienes que inventar y mentir para sentirte orgulloso de el.
En España no tenemos esos complejos, porque nuestro pais tiene historia y gastronomia realmente milenarias.
Por otro lado, como pais en vias de desarrollo, su comida esta asquerosa, porque utilizan lo mas barato, la carne mas barata, incluyendo saltamones (chapulines)
No es el caso del Tex Mex usano, donde cogen la parte buena de la comida mexicana y la varian un poco para que sea comercial.
