arriondas
Será en Octubre
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No es lo mismo lo que come un flamenco en el curro (lo que se trae de casa) que comer en un restaurante.
Si comparas la cocina de Gran Bretaña, Holanda, Bélgica, Alemania... Con la española, francesa o italiana es lógico que salga perdiendo. Pero sarama no es. Los holandeses tienen como platos típicos el chucrut con salchichas, patatas y tocino, la erwtensoep, la carne guisada con puré de patata... La típica comida pesadota de Centroeuropa, para los días fríos en invierno. A muchos españoles la comida centroeuropea les resulta grasienta, atocinada. Como el plato típico checo: lechón asado con repollo y knedliky (una especie de buñuelos hechos de pan o patata) Aunque en el norte de España también tenemos platos bien grasientos. El problema es otro, la cultura de la comilona, de la fartura. Cuando los turistas españoles andan por el Benelux, se quejan de que les ponen raciones pequeñas.... para lo que ellos están acostumbrados. Una paella es muy sana, pero otra cosa es engullir un montón de esa paella, algo que ya no es muy sano que digamos.
Pues mi mujer cocina bien y detesta la comida precocinada, yo también. Siempre se peude sacar algo de tiempo para cocinar sano.
