Sin trigo, gracias! Debate sobre el libro del Dr. Davis

Imagino que los que seguís estas dietas que se apartan de lo habitual: paleo, vegetarianismo, etc., tendréis que claudicar cuando tengáis familia y compromisos sociales, debe ser muy difícil que la parienta y los hijos transijan con esta dieta y un ***ón a la hora de organizar los menús diarios, salvo que busquéis una pareja afín lo veo complicado en la práctica. Yo creo que son cosas que sólo se pueden hacer cuando uno vive sólo, me resulta difícil de imaginar decirle a la visillera que al recién nacido no se le va a dar papilla de cereales o que el niño cuando este en la calle no coma bollicaos y gusanitos.
 
Also Starring dijo:
Imagino que los que seguís estas dietas que se apartan de lo habitual: paleo, vegetarianismo, etc., tendréis que claudicar cuando tengáis familia y compromisos sociales, debe ser muy difícil que la parienta y los hijos transijan con esta dieta y un ***ón a la hora de organizar los menús diarios, salvo que busquéis una pareja afín lo veo complicado en la práctica. Yo creo que son cosas que sólo se pueden hacer cuando uno vive sólo, me resulta difícil de imaginar decirle a la visillera que al recién nacido no se le va a dar papilla de cereales o que el niño cuando este en la calle no coma bollicaos y gusanitos.
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En casa se come grain-free. No es paleo, pero poco le falta. El único que come pan es mi hijo mayor, el resto, no, ni arroz ni pasta. Es una alimentación perfectamente posible de seguir incluso cuando se sale, porque una ensalada (en el sentido más amplio) ny carne o pescado, hay en cualquier parte. Existe una vida más allá de los macarrones, también para los niños.

Ayer se comió en mi casa: Buñuelos de espinacas y berenjenas rellenas para comer. Ensalada, caldo de pollo y bacalao a la vizcaína para cenar. Mi muyer y mi hija desayunaron yogures y fruta, yo nada.

Yo no impongo nada a nadie, mi muyer comía arroz todos y cada uno de los días de su vida (es china). Ahora come cuando está allí, yo en España no la veo que coma. Y con respecto al pan, algún bocata en algún viaje, nada más. Entre comerse un bocadillo al mes y dos todos los días hay un abismo. No hay que ser integrista, puedes un día comer lo que te pete o lo que puedas, lo que tienes que tener claro es que es una excepción.

Si das a un niño una cocacola un día, pues vale, no puedes darle a todas horas.
 
Lo que es casi imposible es encontrar pan tostado o de molde sin azúcar ni muchas miércoless o que sea 100% integral. Por suerte en Lidl y Aldi venden unos de centeno que sólo llevan la harina, levadura, aceite y sal, aunque no valen para hacerse bocadillos, si para untar.
 
El Pan Bimbo 100% Natural no lleva azúcar.
 
antonio estrada dijo:
En casa se come grain-free. No es paleo, pero poco le falta. El único que come pan es mi hijo mayor, el resto, no, ni arroz ni pasta. Es una alimentación perfectamente posible de seguir incluso cuando se sale, porque una ensalada (en el sentido más amplio) ny carne o pescado, hay en cualquier parte. Existe una vida más allá de los macarrones, también para los niños.

Ayer se comió en mi casa: Buñuelos de espinacas y berenjenas rellenas para comer. Ensalada, caldo de pollo y bacalao a la vizcaína para cenar. Mi muyer y mi hija desayunaron yogures y fruta, yo nada.

Yo no impongo nada a nadie, mi muyer comía arroz todos y cada uno de los días de su vida (es china). Ahora come cuando está allí, yo en España no la veo que coma. Y con respecto al pan, algún bocata en algún viaje, nada más. Entre comerse un bocadillo al mes y dos todos los días hay un abismo. No hay que ser integrista, puedes un día comer lo que te pete o lo que puedas, lo que tienes que tener claro es que es una excepción.

Si das a un niño una cocacola un día, pues vale, no puedes darle a todas horas.
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Es muy parecido a lo que hacemos en mi casa, el otro día fue el cumpleaños de mi padre y nos invitó a churros con chocolate en Valor, en Villajoyosa, y nos pusimos ciegos. Creo que hacía años que no comía churros, pero una ocasión es una ocasión. Y no pasa nada, el resto del tiempo en casa igual que vosotros, grain-free.

---------- Post added 14-mar-2016 at 13:16 ----------
black_mirror dijo:
El Pan Bimbo 100% Natural no lleva azúcar.
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¿Te parece poca azúcar el trigo en sí mismo? En el libro se dice claramente que 100 grs de pan integral puro equivalen en el cuerpo a más de 18 sobrecitos de azúcar industrial... Ahí es nada!
 
Malditos poco agraciados dijo:
Es muy parecido a lo que hacemos en mi casa, el otro día fue el cumpleaños de mi padre y nos invitó a churros con chocolate en Valor, en Villajoyosa, y nos pusimos ciegos. Creo que hacía años que no comía churros, pero una ocasión es una ocasión. Y no pasa nada, el resto del tiempo en casa igual que vosotros, grain-free.

---------- Post added 14-mar-2016 at 13:16 ----------



¿Te parece poca azúcar el trigo en sí mismo? En el libro se dice claramente que 100 grs de pan integral puro equivalen en el cuerpo a más de 18 sobrecitos de azúcar industrial... Ahí es nada!
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:roto2: ¿¿Cómo?? ¿¿Es eso verdad??? :roto2::ouch::ouch::ouch:
 
Soy camarero. Un sobre de azúcar contiene 8 gramos de la sustancia. Ocho. Así que dieciocho...144 gramos.

Por lo tanto, serían 144 gramos de azúcar en 100 de pan integral puro.

Lo cual parece imposible.
 
black_mirror dijo:
El Pan Bimbo 100% Natural no lleva azúcar.
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La harina (pan, macarrones...), en tanto que nos lo metemos por la boca se convierten en azúcar puro (glucosa-glucógeno).

La gente aún se cree que el azúcar sólo es eso blanco que metemos en el café.
 
Sigo con mi régimen 5+2 pero con altibajos. Los días que ando por ahí y de cierto estrés soy incapaz de cumplir. Lo único que estoy cumpliendo y consiguiendo es moderar el consumo de pan. Como contrapartida estoy tomando muchas más piezas de fruta cosa que antes apenas suponían parte en mi dieta.

Por otra parte he intentado hacer algún día entero de ayuno pero al día siguiente me zampaba un armario.. asi que ya sé que ese método no me funciona.
 
Sunwukung dijo:
esto es falso. Paradoja asiática y paradoja tradicional: los abueletes se criaron y se pusieron finos a carbohidratos y pan y casi todo dios era delgado en su juventud y ahí están.

Tenéis un pensamiento peligrosamente falaz.
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Hay quien ve la trabajo manual en el ojo ajeno y no la viga en el propio.:rolleye:
 
Clavisto dijo:
Soy camarero. Un sobre de azúcar contiene 8 gramos de la sustancia. Ocho. Así que dieciocho...144 gramos.

Por lo tanto, serían 144 gramos de azúcar en 100 de pan integral puro.

Lo cual parece imposible.
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Hombre se referirá a lo que en el organismo se convierte en glucosa en sangre que en el caso de los sobrecitos de azúcar no será el 100%:ouch:
 
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