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cantamañanas
Yo comía filetes de panga hasta que averigüé de dónde venía. Lo de la tilapia ni la conocía, pero leyendo lo que pone en la wiskypedia ya se me han quitado las ganas:
"La tilapia puede comercializarse cuando alcanza un tamaño (20 cm de largo) o un peso máximo y se alimenta de una variedad de organismos como larvas, insectos, gusanos y detritos, y se adapta fácilmente a los diferentes tipos de agua y a varias temperaturas.
China es el líder en la producción de tilapia, aportando el 42 % de la oferta mundial, con 1,1 millones de toneladas (2006)"
Tilapia - Wikipedia, la enciclopedia libre
es.wikipedia.org
La tilapia se cria en muchos paises, incluido España. De hecho, intuyo que es mas facil que si compras tilapia de importacion, esta sea de Africa que de China.