Claro, y los veterinarios toman muestras en las juntas de carne por capricho.
En zonas de Monfragüe se estima que un 20-40% de jabalíes y ciervos estaban infectados de tuberculosis; y no he dicho que la prevalencia fuera exclusiva de triquinosis, sino de alguna enfermedad (la prevalencia de la triquinosis es baja, en torno al 1%, pero está ampliamente difundida). El problema es que estamos hablando en estos casos de zoonosis que pueden afectar al ser humano. Casos hay, y solamente estaba avisando a Archimandrita de la posibilidad.
A mí me sorprende de los escopeteros (porque verdaderos cazadores, muy pocos en este país, gente que de verdad conozca y se interese por las especies que caza; ahora, asesinos de gatillo fácil los que quieras) la propiedad con la que hablan. Sabrán mucho de armas y de disparar, pero de etología, cero patatero.
Y la captura de conejos "a mano" es una modalidad hoy en desuso, claro, es más deportivo dejar plomo por el monte, que lo otro cansa y se rezuma, pero que es factible y que requiere práctica. La clave, etología animal.
Si quieres más información , google es tu amigo.
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