La hostelería de Ferrol se rinde: "Si no hay personal habrá que cambiar de negocio"

rudeboy dijo:
Galicia muere de éxito, en verano está a explotar y no está preparada, porqué nadie va a trabajar de camarero solo los dos meses que sube la demanda.
Tienen que subir pecios y salarios a saco ,pero a saco me refiero a 10 pavos una cerveza y así todo, que los lugareños se joroben con la oleada turística y estén dos meses sin poder ir a su paco bar de siempre.
Eso joroba eh? Ahora el turismo y que te conozcan en el mundo no es tan bonito, resulta que los turistas también Dan por saco y ganan 4 ,pues a jorobarse toca o a trabajar de camarero esos meses sirviendo cañas a 10 pavos, lo que no estaría mal del todo, la gente dejando sus curros normales para levantarse 15000 en un verano
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Cuando yo era jovencita, tenía varios amigos que habían estudiado en la escuela de hostelería -cocineros, camareros, jefes de sala- y de Semana Santa a octubre trabajaban en la costa. Vivían todo el año de lo que habían ganado esos meses. Imagino que eso ya no existe.
 
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Este es el tipo de hilos que espero encontrarme de aqui en adelante, el colapso del palillero.
Verlo en directo anestesia un poquito todo el dolor que han contribuido a causar.
 
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