Nada de MP, la pongo aquí que se entere todo el mundo.
Yo las cantidades a ojo, depende para cuantos, elemental
Sofrito:
1 pimiento rojo bien hermoso picadito pequeño, tamaño uña meñique
3 ajos
Si te gusta el picante cayena al gusto, si no pues nada.
Cuando esté bien sofrito añades un chorrito de limón, vaso de vino blanco y otro chorrito de vinagre, vuelves a sofreír 5 minutos más.
Por último añades caldo de pescado, los guisantes y cueces, hasta que estén hechos los guisantes, de bote bien lavados también sirven (para unas prisas).
Las patatas en rodajas y el pescado se hacen aparte, al vapor.
El pescado según el grosor, las rodajillas de merluza con 10 minutos máximo van sobradas, las patatas depende su calidad, pruebas y hasta que estén hechas.
Después pones patatas y pescado en una fuente, la salsa por encima y ya está. A comer.