Freidora de aceite o de aire? Cuál hace la comida más sabrosa?

Tusade

Tusade

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Estoy debatiéndome si comprar una freidora de aire o no.

Aceite de oliva tengo de sobra, con deciros que tengo 6 garrafas que caducan este año, os lo cuento todo. Así que suelo freír siempre con aceite de oliva.

Pero he probado comida con la freidora de aire y está buenísima de la leche, tío.

Alguien ha probado comida en freidora de aire??? Está mejor o peor que freirlas en aceite??? En cuanto a sabor, me refiero.
 
Yo tengo las dos.

La de aire es otro rollo.

Está todo mil veces mejor frito en aceite, pero engorda mucho más y apestas y ensucias las paredes. La de aire es más limpia pero nada que ver.

Yo suelo usar la de aire, echo un poco de aceite en spray y listo.

Es un horno realmente, no una freidora.
 
sinosuke dijo:
Si tienes un horno con la función ventilador, ya tienes una freidora de aire mejorada.


.
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tHE dOG dijo:
Yo tengo las dos.

La de aire es otro rollo.

Está todo mil veces mejor frito en aceite, pero engorda mucho más y apestas y ensucias las paredes. La de aire es más limpia pero nada que ver.

Yo suelo usar la de aire, echo un poco de aceite en spray y listo.

Es un horno realmente, no una freidora.
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¿En serio? ostra, pues no lo sabía. Pero a ver, encender el puñetero horno para una hacer fritura, pues como que no lo veo... ¿A qué temperatura tiene que estar el horno para que actúa como freidora???
 
Tusade dijo:
¿En serio? ostra, pues no lo sabía. Pero a ver, encender el puñetero horno para una hacer fritura, pues como que no lo veo... ¿A qué temperatura tiene que estar el horno para que actúa como freidora???
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No te compliques. Pasa del horno. Con la de aire haces las patatas fritas en 15-20 minutos y las croquetas y demás fritangas también.

Compra una de aire y ten las dos cosas. La mía es de 50€ marca Amazon de 6 litros y vale de sobra no merece la pena gastar más. Aunque cuanto más grande y potente mejor.
 
La freidora de aire es un horno muy útil por pequeño y por el temporizador.

El horno consume mucha electricidad y acabas calentando demasiados litros. Además, hay pocos con temporizador de funcionamiento. Las air fryers tienen mucho menos volumen (menos gasto en calentar y precalentar) y creo que todas llevan temporizador.

Son baratas. Si el espacio no es un problema, creo que es una buena compra. La mía la uso casi a diario.

Y, ojo, yo sí empapo bien de aceite y grasa lo que como.

Como han dicho antes, la freidora de aceite es más sucia, apesta la casa y el tema de cambiar el aceite es demasiado engorroso.

La freidora de aceite que tengo en casa, la uso para hervir comida, la verdad. Para patatas y pasta. No es lo más eficiente, pero es el último uso que le daré hasta que vaya al trastero, al Wallapop o al punto limpio.

Si quiero freír, cosa que, por cierto, no puede hacer la freidora de aire, uso una sartén e ya.
 
angek dijo:
El horno consume mucha electricidad y acabas calentando demasiados litros. Además, hay pocos con temporizador de funcionamiento.....
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No necesariamente.

Yo tengo un mini horno de 38 litros de capacidad y de 1.500 wts. de potencia. Mismo consumo (o incluso menos) que muchas freidoras de aire.
Y no es un horno de los top, ni mucho menos.

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Y ya bastantes mini hornos de los más recientes te incluyen un accesorio para hacer las patatas "fritas". Como un cestillo en el que echas las patatas y que se engancha en los extremos giratorios donde se pone el espeto para asar pollos o carnes.....




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De todas formas, personalmente, si quiero hacer patatas fritas uso la sartén....y el aceite de oliva


.
 
una freidora de aire es un mini horno de conveccion, que queda mas rico, frito o asado?, pues depende de o que quieras hacer, si haces patatas en tacos para comer con salsa, pues asadas sin duda.
 
Yo puedo decir que una de las mejores recetas de langosta que he disfrutado, fue en una de esas cosas llamadas freidoras de aire. Ni tengo, ni ganas, peo mi srespetos, es un cacharro que bien usado, y de acuerdo a los gustos de cada uno, puede ser una joya.
 
Freír con aceite está bien para croquetas algunas veces patatas y poco más, el resto por comodidad la de aire si sabes usarla esta genial

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La freidora de aire te deja la carne de pollo muy seca, es necesario poner aceite por sabor y textura.

Yo prefiero freír en sartén de toda la vida
 
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