Fosforiano
de Gaullista
Dietas populares como la keto o el ayuno intermitente podrían ayudar a prevenir o ralentizar la propagación del cáncer
Se ha descubierto que las dietas que restringen el aporte calórico total, la ingesta de glucosa o nutrientes específicos, como las cetogénicas, las de restricción horaria y las de ayuno intermitente, inhiben el crecimiento de tumores cancerosos.
Los resultados se publicaron en un nuevo estudio de la Universidad Semmelweis de Hungría, que revisó una recopilación de más de 300 estudios centrados en cómo afectan las distintas dietas al metabolismo de las células cancerosas.
"Los cánceres son muy heterogéneos en sus dependencias metabólicas: no hay un modelo único para todos", afirmó en un comunicado la Dra. Otilia Menyhárt, profesora adjunta de la Universidad Semmelweis y primera autora del estudio.
"Lo que sí tienen en común es una necesidad energética extremadamente alta para apoyar su crecimiento", añadió.
Según los autores del estudio, ajustando la dieta se podría, por ejemplo, mejorar la respuesta del paciente al tratamiento o influir en la progresión del tumor.
Los tumores colorrectales, cervicales y algunos tipos de mama dependen de la glucosa como combustible.
"Cuando reducimos las fuentes de energía del organismo, privándolo de glucosa durante un periodo suficientemente largo, el cuerpo entra en estado de ayuno", explica Menyhárt.
Esto obliga al organismo a buscar una fuente de combustible alternativa. El cuerpo empieza a producir cetonas -moléculas que sirven como fuente de energía alternativa- en el hígado, un proceso que dio nombre a la popular dieta ceto, o keto.
Quienes siguen esta dieta rica en grasas y baja en carbohidratos comen pescado y marisco, carne y aves de corral, verduras sin almidón, bemoles, frutos secos, etcétera.
Las células sanas pueden utilizar eficazmente las cetonas como fuente de energía. En cambio, las células cancerosas con inflexibilidad metabólica tienen dificultades para adaptarse a este cambio, lo que se traduce en una capacidad limitada para obtener energía de las cetonas.
dietas-populares-como-la-keto-o-el-ayuno-intermitente-podrian-ayudar-a-prevenir-o-ralentiz
Se ha descubierto que las dietas que restringen el aporte calórico total, la ingesta de glucosa o nutrientes específicos, como las cetogénicas, las de restricción horaria y las de ayuno intermitente, inhiben el crecimiento de tumores cancerosos.
Los resultados se publicaron en un nuevo estudio de la Universidad Semmelweis de Hungría, que revisó una recopilación de más de 300 estudios centrados en cómo afectan las distintas dietas al metabolismo de las células cancerosas.
"Los cánceres son muy heterogéneos en sus dependencias metabólicas: no hay un modelo único para todos", afirmó en un comunicado la Dra. Otilia Menyhárt, profesora adjunta de la Universidad Semmelweis y primera autora del estudio.
"Lo que sí tienen en común es una necesidad energética extremadamente alta para apoyar su crecimiento", añadió.
Según los autores del estudio, ajustando la dieta se podría, por ejemplo, mejorar la respuesta del paciente al tratamiento o influir en la progresión del tumor.
Los tumores colorrectales, cervicales y algunos tipos de mama dependen de la glucosa como combustible.
"Cuando reducimos las fuentes de energía del organismo, privándolo de glucosa durante un periodo suficientemente largo, el cuerpo entra en estado de ayuno", explica Menyhárt.
Esto obliga al organismo a buscar una fuente de combustible alternativa. El cuerpo empieza a producir cetonas -moléculas que sirven como fuente de energía alternativa- en el hígado, un proceso que dio nombre a la popular dieta ceto, o keto.
Quienes siguen esta dieta rica en grasas y baja en carbohidratos comen pescado y marisco, carne y aves de corral, verduras sin almidón, bemoles, frutos secos, etcétera.
Las células sanas pueden utilizar eficazmente las cetonas como fuente de energía. En cambio, las células cancerosas con inflexibilidad metabólica tienen dificultades para adaptarse a este cambio, lo que se traduce en una capacidad limitada para obtener energía de las cetonas.
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