hombre, si haces embutido a lo mejor hay razones para tener miedo. Pero mi viejo cuando pilla un corzo lo hace siempre guisado, en la olla a presión toda la tarde. Eso no lo aguanta ni la variante omicron.
Se llevan muestras a analizar al veterinario.
Una jaula trampa para jabalines. El padre de un amigo mio tenía una finca de monte y puso una jaula de esas y tenía carne de cochino cuando quería, yo fuí una vez a acompañarlos a apiolar y despiezar a un bicho. Hay que curtirse para saber hacer eso, pero a buen hambre no hay pan duro.
Los jabalíes son plagas en la mayor parte del país y una fuente de proteinas y grasas de primerísima calidad.
