¿Es la huerta realmente rentable?

HUEVOS PACO E HIJOS S.L

Honrado amaplantas
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Muchas veces he escuchado por ejemplo que los tomates del huerto, entre agua, plantas o semillas, tiempo invertido,etc al final "salen más caros que en el super". Salvo que uno valore su tiempo a cojón de mico la hora, o que sea un completo manazas, me parece una chorrada.

El tiempo a dedicarles no es para tanto. Hablo de tomates pero es cosa de ir sumando otras especies. Con 500m2 tienes una cantidad muy interesante de comida sin tener que matarte, no como para vivir de ello, pero sí para no comprar verdura de julio a octubre e ir recogiendo otro puñado de cosas a lo largo del año. Si vas a poner por ejemplo 30 tomateras:

-Los semilleros se hacen en cuarto de hora. Luego es cosa de echarles un ojo a diario y cuando haga falta regar. Pequeñas tareas de ese primer mes o dos meses como el aclareo tampoco llevan nada. Si compras plantines, que valen de 15 a 30 céntimos, te ahorras bastantes cuidados iniciales.

-30 tomateras en 40 m2 de terreno están tan sudamericanas. Cavar 40 m2 se hace en media mañana con mucha calma.

-Los trabajos de mantenimiento una vez plantado no son excesivos: quitar chupones y hojas malas, recoger los tomates.

-El riego se puede automatizar, y a una mala, con tenerlas plantadas con un buen pocillo se riegan a manguera en un ratillo.


El agua vale una cosa, al menos en los pueblos. En mi caso, tienes que hacer un gasto exageradísimo para pagar más de 20 euros al mes. El abono es básicamente gratis (cosa o compost) La tierra para los semilleros vale nada, con 10 euros tienes para un par de campañas de sobra. Las herramientas y otros implementos se compran una vez y duran décadas si se cuidan bien. Además hay otros factores más difíciles de cuantificar, pero que también inclinan la balanza:

-Entretenimiento: ahorro en otros gastos de ocio. Estás al aire libre y haces algo de ejercicio a tu ritmo.

-Calidad de los alimentos: de medirse con un precio de mercado, debería hacerse con los productos eco de querida progenitora de las tiendas para pijos hippies, y aún así (estoy convencido de que a veces cuelan cualquier cosa). Y esos son caros de pelotas.

-Soberanía alimentaria: saber cultivar y poder hacerlo es un buen recurso por si las cosas vienen mal dadas. Por ejemplo, con el hostión hacia arriba que han pegado los precios de los alimentos en el último año, no está nada mal poder depender algo menos del frutero.

-Reforzar vínculos sociales: la abundancia favorece la generosidad, la generosidad tiende a hacerse mutua y reforzar las relaciones. Esos tomates o calabacines que diste se te devuelven en forma de almendras, membrillos, higos...Tu tía te deja un trozo de bizcocho, el primo un dumper de estiércol. Tu amigo te trae unos bulbos o unos esquejes. El otro aprovecha la visita de gorroneo al huerto para echarte un ojo al cambio de la bici que suena raro. Y así se genera un círculo virtuoso de dar y recibir.

-Tema de conversación: ¿familiares o vecinos mayores a los que ya no sabes ni qué decirles? pues ahí está un tema socorrido y agradable que salta la barrera generacional. Me ha pasado con algún familiar lejano de pocas palabras, típico castellano viejo: es sacarles el tema y se les suelta la lengua que da gusto.


¿Qué os parece?
 
Te lo voy a resumir, si no pagas agua sale rentable si no pones precio a tu tiempo, si pagas el agua te van a salir las verduras más caras que en la tienda muchísimo más.
El secano es buena idea pero da poca producción, hace falta mucho terreno para sacarle provecho

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si no cuentas las horas sale rentable, el problema es que como me pasa a mí, tienes 3 meses de sobreabundancia y el resto tienes que vivir de lo almacenado y conservado. Llevo sin comprar patatas, cebollas o pepinillos en vinagre unos 10 años. Aún así no compensa económicamente, si lo hago es por que me gusta regar, mover la tierra, arrancar malas hierbas, por otro lado un huerto a principios de verano es esteticamente muy bonito, tener un huerto arreglado es una obra de arte. Sí, todo hortelano es un niño grande.
 
rentable económicamente o solo para entretenimiento?

si es económicamente tal vez deberías ver como se lo montan en Holanda

Ambas cosas:

-Económicamente: de mayo a octubre (tiempo que va a estar puesto el huerto) no voy a llegar a los 100 euros de agua. Otros 10-15 euros en plantines varios/semillas, y 10 euros más entre tierra, alambre de entutorar, etc. No llevo un registro exhaustivo de la cosecha, pero raro es el día (desde mediados de julio hasta dentro de un par de semanas si no hay imprevistos) en que no me haya llevado mínimo el equivalente a 4 o 5 euros de la frutería. El factor trabajo no lo cuento porque me lo paso pipa en el huerto, es mi rato de desconexión.

-Como entretenimiento y sustitutivo de entretenimientos más caros.

Lo de Holanda es una salvajada, pero yo creo que estaría en otro nivel de discusión.
 
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Es un recinto cerrado cerca de mi casa, 5 minutos andando. En principio bastante seguro.

Salvo los pájaros y algún ratoncillo no hay problemas con la fauna, incluso estos están a raya por parte de los gatos que bajan.

El primer año he pillado la tierra barbecha y con muy buena pinta, salvo el tema malas hierbas, que como es lógico tras años de abandono, estaban hechas una selva. Las tengo más o menos controladas, pero sigue habiendo mucha simiente, poco a poco... No uso herbicida, arranco y trato de favorecer malas hierbas que no sean tan malas.
 
Es un recinto cerrado cerca de mi casa, 5 minutos andando. En principio bastante seguro.

Salvo los pájaros y algún ratoncillo no hay problemas con la fauna, incluso estos están a raya por parte de los gatos que bajan.

El primer año he pillado la tierra barbecha y con muy buena pinta, salvo el tema malas hierbas, que como es lógico tras años de abandono, estaban hechas una selva. Las tengo más o menos controladas, pero sigue habiendo mucha simiente, poco a poco... No uso herbicida, arranco y trato de favorecer malas hierbas que no sean tan malas.
Eres optimista, no tienes en cuenta plagas ni enfermedades, y debes ser de secano, porque lo de quitar hierbajos es una actividad constante en otros lados, cuanto más fértil sea la tierra peor.

El riego lo puedes automatizar, pero hay que revisarlo y mantenerlo.

El suelo no es inagotable, hay que abonar, y eso vale pasta o tiempo.

Un pequeño huerto, o te come tiempo o dinero, es algo que se hace por gusto o porque no te queda más remedio, pero no para ahorrar.
 
Yo creo que es rentable claro que si, pero como todo lo amortizas a larga, si es un huerto pequeño solo necesitas herramientas de mano. Pero si te vas a uno mediano o grande ya te hara falta maquinaria. Tambien es muy recomendable un pequeño invernadero para complementar el huerto, da mucho juego. De toda la vida en mi casa se cultivaron patatas, lechugas, tomates, cebollas,ajos , ademas de frutales de varios tipos y crianza de cerdos, gallinas, gallos y conejos. Solo se iba al super a por cosas contadas como sal, aceite, especias y productos de higiene.
 
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