contraser
Madmaxista
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Leyendo y releyendo, me encuentro con dos teorías aparentemente contradictorias para tratar la diabetes. Ambas afirman poder controlar, e incluso revertir, esta enfermedad.
-El Dr. Neal Barnard, Que fundamentalmente dice que lo que impide que el azucar entre en las celulas es "grasa" que hay en las células, y propone una
dieta baja en grasas (incluso vegetales), alta en carbohidratos, Barnard sostiene que una dieta a base de plantas y baja en grasas puede mejorar la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, controlar o incluso revertir la diabetes tipo 2. La dieta vegana de Barnard se basa en alimentos enteros y minimiza el consumo de grasas saturadas y procesadas, que pueden aumentar la resistencia a la insulina. Esta dieta se centra en alimentos de origen vegetal, granos enteros, frutas, vegetales, legumbres y minimiza el azúcar añadido y el aceite. Algunos estudios han respaldado esta teoría, mostrando que las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden experimentar una mejor gestión de la diabetes.
- El Dr. Jason Fung que dice que lo que impide que el azúcar entre en la célula es que están borrachas de azucar. y propone
Dieta baja en carbohidratos, alta en grasas Fung argumenta que la reducción de la ingesta de carbohidratos disminuye los niveles de azúcar en sangre y, por lo tanto, los niveles de insulina. Esta disminución de la insulina puede mejorar la sensibilidad a la insulina y, con el tiempo, revertir la diabetes tipo 2. Al permitir una mayor ingesta de grasas, se puede mantener la saciedad y la energía a pesar de la reducción de carbohidratos. aparte propone el ayuno intermitente pero es otra historia.
ambos parecen tratar a pacientes y con resultados sorprendentes, ambos parecen fundamentar sus posiciones en estudios de multitud de universidades e instituciones...
Pero las dos cosas no pueden ser... ¿o si?
-El Dr. Neal Barnard, Que fundamentalmente dice que lo que impide que el azucar entre en las celulas es "grasa" que hay en las células, y propone una
dieta baja en grasas (incluso vegetales), alta en carbohidratos, Barnard sostiene que una dieta a base de plantas y baja en grasas puede mejorar la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, controlar o incluso revertir la diabetes tipo 2. La dieta vegana de Barnard se basa en alimentos enteros y minimiza el consumo de grasas saturadas y procesadas, que pueden aumentar la resistencia a la insulina. Esta dieta se centra en alimentos de origen vegetal, granos enteros, frutas, vegetales, legumbres y minimiza el azúcar añadido y el aceite. Algunos estudios han respaldado esta teoría, mostrando que las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana pueden experimentar una mejor gestión de la diabetes.
- El Dr. Jason Fung que dice que lo que impide que el azúcar entre en la célula es que están borrachas de azucar. y propone
Dieta baja en carbohidratos, alta en grasas Fung argumenta que la reducción de la ingesta de carbohidratos disminuye los niveles de azúcar en sangre y, por lo tanto, los niveles de insulina. Esta disminución de la insulina puede mejorar la sensibilidad a la insulina y, con el tiempo, revertir la diabetes tipo 2. Al permitir una mayor ingesta de grasas, se puede mantener la saciedad y la energía a pesar de la reducción de carbohidratos. aparte propone el ayuno intermitente pero es otra historia.
ambos parecen tratar a pacientes y con resultados sorprendentes, ambos parecen fundamentar sus posiciones en estudios de multitud de universidades e instituciones...
Pero las dos cosas no pueden ser... ¿o si?
