Noticia: Desesperación entre los hosteleros de LLanes: Piden que se les deje contratar pagapensiones ilegales para el verano

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Hubo una época en que la hostelería funcionaba como un negocio familiar, dónde trabajaban padres e hijos en un bar. Cuando necesitaban gente llamaban a algún chaval del mismo pueblo, o de alguna ciudad cercana, que al no tener que pagar vivienda, ganaba dinero porque pagaban bien.

Como ya no hay familias ni jóvenes, y el precio de la vivienda en zonas costeras hace imposible que nadie con dos dedos de frente se desplace allí para ganar sueldos de miseria que pagaban hace 30 años, el modelo hostelero está condenado a morir, o subir salarios (y aún así tampoco estoy seguro de que funcione porque sueldos más altos solo enriquecerian al casero).

Eventualmente solo sobrevivirán los bares familiares de chinos.
 
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