DESCOJONE DEL DIA: Los Bares Españoles han encontrado como usar el BIG DATA para mejorar sus beneficios (Risas inside)

pepeleches dijo:

Es que este tipo de ajuste 'brutal' entre oferta y demanda sirve muy bien en sectores como el turismo, donde hacer volar un avión a mitad es una desgracia (en el sentido de que se pierde dinero...) o tienes unas diferencias brutales de demanda dependiendo de las fechas como le pasa a los alojamientos.

Aplicar estas medidas a un restaurante es desfasado. Bastaría con aplicar la lógica, ver tus momentos de rentabilidad y aplicar medidas sencillas. Si este sábado a un grupo de amigos nos apetece ir a comer a un sitio, no nos va a apetecer tener que estar pendientes de cosas como estas de que si sube o baja a tiempo real.

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lo del Big Data se suma a cosas como la televisión 3D, las gafas de realidad virtual, o el coche eléctrico

tecnologías que estan ahí, pero con una utilidad y demanda muy limitada fuera de determinados entornos empresariales.....pero que en el mundo de continuo y obligado progreso en el que vivimos nos tratan de meter por los ojos continuamente.

es lo mismo que con los teléfonos móviles o las videoconsolas. el continuo anhelo de tener lo nuevo para estar de moda y ser mas competitivo, hacerlo todo mas rápido y mejor.

ojo que soy un gran defensor de internet y el progreso, pero cuando no veo utilidad en el progreso mas allá que posturear o arañar unos míseros beneficios (porque tampoco el Big data le va a dar mucho margen de mejora a la hostelería, lo importante es un buen producto) pues no lo veo