A ver, os lo voy a explicar desde el punto de vista de alguien que lelva 10 años en el sector, con juniors a su cargo y entrevistando candidatos:
1: El dinero ya no es gratis. Ahora mismo ninguna empresa se lanza a nuevos megaproyectos si no hay un ROI asegurado
2: Derivado de lo anterior. Los juniors suelen ir a esos megaproyectos porque es muy sencillo darles un trocito de una funcionalidad y que vayan aprendiendo, o ponerlos a picar tests unitarios...
3: Ahora mismo las empresas priorizan eficiencia, es decir, un tío que te corrija un bug, te mantenga la app, la infra, monitorización... Todo eso es inabarcable para un junior
4: Derivado de lo anterior, las empresas quieren un tío que está produciendo desde la segunda semana. Un junior necesita 6 meses para empezar a no cagarse encima
Conclusión: ahora mismo no hay mercado para programadores junior
Lo habrá en un futuro? Ni idea. Ahora mismo con menos de 5 años de experiencia no te quieren ni para barrer la entrada