¿Alguien sabe recetas para ahumar salmon en plan lonchafinista?
- Autor del tema alfarroba
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Eldenegro
Madmaxista
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Lo puedes dejar incluso un pelin mas. A mi me gusta mezclar el eneldo con remolacha rallada y vodka
Jajajajaja lo mismo hago yo con mis suegros e invitados pero con la tortilla de patata y calabacín de Mercadona. Se calienta a fuego lento en la sartén, se embadurna con virgen extra y cuela siempre.
Mañana en Nochebuena toca el truco que dice usted de la trucha. Y cava Jaume Serra. Hala.
시켈 !
Lonchafinista.
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¿Cuelas una tortilla de patata DE TIENDA como una casera? jorobar, eso está a otro nivel, anda que no se nota la diferencia
Cava catalán y además con ese nombre tan catalán yo lo evitaría si hay otra marca no catalana.
Lord Vader
Mineralista Madmaxista
¿Has pensado en hacer conservas?
Es la tortilla de la sección de platos preparados. Y la verdad es que los cavas valencianos hay algunos que no están nada mal.¿Cuelas una tortilla de patata DE TIENDA como una casera? jorobar, eso está a otro nivel, anda que no se nota la diferencia
Cava catalán y además con ese nombre tan catalán yo lo evitaría si hay otra marca no catalana.
revongo
Himbersor
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Las barbacoas weber tienen opcion de ahumar, incluso venden la astilla para ello.
En el pueblo tenemos un barril metalico, las tapas cortadas, abajo abierto y arriba se utiliza como tapa con ganchos para colgar chorrizos, panceta, carne, codillos. Serviría para salmón tambien.
En el pueblo tenemos un barril metalico, las tapas cortadas, abajo abierto y arriba se utiliza como tapa con ganchos para colgar chorrizos, panceta, carne, codillos. Serviría para salmón tambien.
revongo
Himbersor
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Paisaje, tiempo sin verte por aquí...me alegro dar contigo.
Un abrazo, viejo amigo...te ví el otro día y parecías tán joven que dudaba si eras tu...como una visión de nuestra juventud.
Cuídate!!!
singermorning
cantamañanas
Lo consumo de manera regular. Al natural me gusta más que el atun random (pero menos que una ventresca de bonito)
시켈 !
Lonchafinista.
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Ah, no es la envasada. Bueno, esa no la he probado pero supongo que sí parecerá más casera.
Definitivamente voy a probar a ver si cuela… en fin de año.Misión cumplida. Otro año que les he servido en los canapés trucha ahumada como si fuera salmón y nadie ha dicho nada.
시켈 !
Lonchafinista.
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No respondo si en tu familia no cuela, eh.
Gente que coma mucho salmón supongo que lo distinguirá.