Me encantaría ser Austriaco en lugar de español desde luego. Te aseguro que conozco Sevilla. El centro, como te dicen tus amigos austriacos, es un puro decorado. Salte de allí, lugar destinado exclusivamente a turistas, y te encontraras en cualquier barrio (incluso Nervión, que es de los más pudientes) con bolsas de sarama sistemáticamente fuera de contenedores, colillas por todos lados, escupitajos y cacas de perros por todas partes.
Si dices que Sevilla (o cualquier capital andaluza) está limpia es que o eres muy guarro (y tienes el estándar muy bajo) o no lo conoces. Si te dicen que la Sevilla que han conocido estaba muy limpia es porque no han visto más que cuatro calles con el guía. A poco que de allí se salgan se darán cuenta del grado de incivismo.