Un hombre muere y su familia resulta intoxicada tras comer setas venenosas que le regaló un amigo

dabuti

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Hay algunas tóxicas y muy pocas mortales pero si te toca............

Un hombre de 77 años murió el pasado lunes en el hospital de La Princesa como consecuencia de una intoxicación grave tras consumir setas venenosas que les entregó un amigo de la familia, según fuentes judiciales. El fallecido es Ángel Viejo, vecino de la calle de Marqués de Corbera del barrio de La Elipa. Su mujer, Rosario Collados, de 76 años, y su hija, Charo, de 48 años, se encuentran hospitalizadas al haber ingerido los mismos hongos.
Juan, el otro hijo y hermano gemelo de Charo, salió hace tres días del hospital donde también estuvo ingresado. Las dos mujeres intoxicadas están fuera de peligro en los hospitales 12 de Octubre y La Paz.
El caso está siendo investigado por el juzgado de instrucción número 1 de Madrid que trata ahora de precisar qué tipo de setas tóxicas comieron. De acuerdo con las primeras investigaciones, un amigo del barrio de Juan, el hijo del fallecido, regaló a la familia Viejo Collados unas setas que había recogido en el campo otra persona. El hombre las aceptó encantado y aseguró «que su padre y, sobre todo, su progenitora sí las conocían».
En concreto, le dieron a la familia tres tipos distintos de setas. Javier, que trabaja como conserje en un garaje cercano a su casa en la calle de Marqués de Corbera, se las entregó a sus padres. La familia se reunió para comerlas el pasado domingo 11 de noviembre, según fuentes policiales. En la mesa se sentaron Ángel, su mujer Rosario, que fue quien las preparó, su hijo Juan, su hija Charo y el marido de ésta, Javier. Sólo este último se negó a comerlas porque, según contó luego, no le gustaban.
Al día siguiente el matrimonio de jubilados empezó a encontrarse mal. Los síntomas eran continuos, con vómitos y fiebre alta. El pasado jueves ambos empeoraron y llamaron al 112. Una UVI móvil del Summa se trasladó al domicilio de Ángel y Rosario y los evacuó a sendos hospitales madrileños. La hija contó a los médicos que ella y su hermano también comieron los mismos hongos. Ambos acabaron hospitalizados al presentar el mismo cuadro, aunque de forma más leve.
El pasado lunes el corazón de Ángel Viejo no pudo más. Falleció a media tarde en el hospital de La Princesa. Javier, el único de los cinco comensales que no comió las setas, relató que sus suegros consumieron tres tipos distintos de hongos. Ahora se trata de averiguar cuál de ellas causó la fin de Ángel y puso en riesgo a su familia.
Ángel Viejo, según sus vecinos, era una bellísima persona que había trabajado hasta su jubilación como conductor de un alto cargo de un banco. Sus parientes desconocían si era un experto en micología aunque alguno de ellos indicaron que su mujer, Rosario, era la que conocía más el mundo de los hongos.
Todos los años al llegar el otoño, y más frecuentemente en años de lluvias, los servicios de urgencias atienden a numerosas personas que presentan síntomas de carácter agudo que pueden corresponder a intoxicación por hongos. Su consumo y la afición a su recolección han aumentado mucho en los últimos años.
Las intoxicaciones se deben al consumo de setas venenosas que se confunden con otras comestibles, ya que ambas especies comparten muchas veces aspectos, formas y colores, tamaños o hábitat de crecimientos similares, por lo que es muy fácil confundirlas a menos que se sea un experto en su identificación. Es inusual someter las setas a falsas pruebas de toxicidad, como el uso de ajos o cucharas de plata. No existe ninguna prueba sencilla definitiva que permita diferenciar las comestibles de las tóxicas, por tanto es fundamental una gran experiencia en el conocimiento de su aspecto y que las personas que las recolectan se limiten a coger las que puedan identificar con precisión, desechando todas las que puedan generar una mínima sospecha.

Un hombre muere y su familia resulta intoxicada tras comer setas venenosas | Madrid | elmundo.es
 
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Con la amanita fue con la que la astuta de agripinina se cepilló al bueno de Claudio creo recordar...

Una vez guisadas, las texturas de las amanitas, que no aromas y sabores aunque que pueden apiolar con las especias, la textura es idéntica.

Así es, le dió A. phalloides en vez de la seta de los césares, la maravillosa Amanita caesarea (abajo).


amanita_caesarea2.jpg
 
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