Claro.
Porque tras*portar es caro. Porque almacenar es caro. Porque intermediar es caro. Porque comerse las mermas es caro. Porque vender al público es caro.
Simplemente, aquí nos venden la película de que 'uy como putean al productor', asumiendo que el resto de eslabones de la cadena le están estafando. Como si no pasase que cada vez los productores se lanzan a saltarse intermediarios, terminan fracasando porque su producto suele ser más caro.
Pero es la mentalidad que nos han metido. Como si fabricar o producir fuera lo único que aporta a la cadena. Pues no, cuando pagas unos arándanos generalmente envueltos, que están un cierto grado de maduración, que han pasado controles sanitarios y/o de calidad, y que han puesto en un local a 100m de tu casacon gran apertura de horarios, cuando ni siquiera te interesa su procedencia. Y asegurándote que tienes todos los días.
Quizás igual sería cuestión de que dejásemos de demonizar todo lo que no es la producción, y dejemos ya el cuento de siempre.