Torta del casar, jaja. A ver si pruebas un buen reggiano curado de años. Y eso que en España hay buenos quesos también.
Me ha hecho gracia. Como lo de la sopa castellana o los torreznos. O las garrapiñadas. Qué arte.
Que el jamón de Guijuelo es mejor que el de Parma, pues sí. Pero no deja de ser la pata de un gorrino puesta a secar. No es cocina.
Quién va a negar que en España haya productos que no hay en otros sitios, y que son buenos. Lo que se está discutiendo es la calidad y la variedad en general de las cocinas. A ver si aprendemos a leer. Y sí, como dice el título del hilo, la cocina italiana se mea en la española. Y para comer en la calle nos dan mil vueltas: España es un erial gastronómico.
Te podría citar muchos más platos, tanto primeros como segundos, que el recopiado tipical spanish que me has hecho. Pero no voy a caer en hacer un recopilatorio.
Por no hablar de repostería, con sabores. De influencias francesas y austríacas. No como en España que lo más sofisticado es el tocino de cielo. Ah, y el cabello de ángel. De las garrapiñadas y las frutas de Aragón, cualquier europeo se las tiraría a la cara.
P. S. Sopa castellana, gazpacho, torreznos, recopilatorio de comidas de pocos recursos.
