Según Taste Atlas la cocina italiana es la mejor del mundo. La española la novena

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Son listas absurdas porque estan hechas por gente que no conoce a fondo la gastronomia de cada pais y ademas de no conocer muchas cosas no querran provarlas por recatos culturales.

En este aspecto esta claro que las italiana, estadounidense y japonesa son las que mas se han adaptado internacionalmente, mas bien diria que es esto lo que muestra la lista.

Mientras que española, francesa y china, aunque tambien con exito internacional, pero solo del 10% de ellas, el resto es desconocido, incluso en un 50% es desconocido en España, Francia y China, por sus propios habitantes. Que eso si, almenos tienen un punto de vista culinario mas amplio que cualquier otro.
 
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