Lubinillo
lonchafinista
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Receta:
Hay que currarse un ajoaceite o alioli, o si te gusta el gazpacho con huevo crudo puedes sustituir el ajoaceite por una mayonesa con ajo aunque yo lo hago con alioli.
Ya que te pones con el alioli haz buena cantidad y reserva un poco para unas alitas o unas chuletas de lechón.
Pica unos tomates maduros añádeles un poco de sal y ponlos sobre el alioli, mezcla bien. Así mismo ya esta de fin aunque puedes ponerle unos chuscos de pan y un poco de agua fresca.
Hay que currarse un ajoaceite o alioli, o si te gusta el gazpacho con huevo crudo puedes sustituir el ajoaceite por una mayonesa con ajo aunque yo lo hago con alioli.
Ya que te pones con el alioli haz buena cantidad y reserva un poco para unas alitas o unas chuletas de lechón.
Pica unos tomates maduros añádeles un poco de sal y ponlos sobre el alioli, mezcla bien. Así mismo ya esta de fin aunque puedes ponerle unos chuscos de pan y un poco de agua fresca.
